ধনিয়া চিকেন (dhaniya chicken recipe in bengali)

Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া

পান্জাবি দের স্টাইলে রান্না

ধনিয়া চিকেন (dhaniya chicken recipe in bengali)

পান্জাবি দের স্টাইলে রান্না

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৩জন
  1. ৩০০ গ্রাম চিকেন
  2. ৩০ গ্রাম ধনেপাতা
  3. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  4. ১ চা চামচলেবুর রস
  5. ১ চা চামচ আদা বাটা
  6. ২ চা চামচ রসুন বাটা
  7. ৪ চা চামচ সরষের তেল
  8. ১ চা চামচ গোটা গরম মশলা
  9. ১ টা তেজপাতা
  10. ১ চা চামচ হলুদ
  11. ১ চা চামচ ধনের গুরো
  12. ১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    চিকেন লেবুর রস,ধনেপাতা বাটা,আদা ওরসুন বাটা দিয়ে ম্যারিনেট করে ২ ঘন্টা রাখতে হবে।করাইতে তেল গরম করে তাতে গরম মশলা ফোরং দিয়ে তাতে পেয়াজ কুচি ভেজে তাতে চিকেন দিতে হবে।

  2. 2

    এবার বাকি মশলা দিয়ে কষিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।তারপর বাকি গরম মশলা দিয়ে কষিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।ব্যাস তাহলেই রেডি ধনিয়া চিকেন।রুটি,পরোটা,বা পোলও এর সাথে খুব ভাল লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া
আমি একজন খুবই সাধারন নারী যে থাকে স্বামীর কাজের সূত্রে মেলবোর্ন শহরে।যার কাছে শুধু রান্না ছারা আর কোনো তলোয়ার নেই, এই অসাধারন জীবনযাত্রায় যুদ্ধে লরাই করার জন্য।এই লরাই তে যে আমি সব জিতেছি তা নয়,তবে বেশির ভাগ সময় প্রশংসা পেয়েছি।তারপর এই কুকপ্যাডের সঙ্গে জরিত হয়েছি,প্রতে্যক সপ্তাহে নতুন নতুন থিমে রান্না করে,আরো উৎসাহ দেওয়ার জন্য আমি খুবই গর্বিত যে আমি এই পরিবারের সদস্য।
আরও পড়ুন

Similar Recipes