পটল পোস্ত(potol posto recipe in Bengali)

Medha Sharma
Medha Sharma @cook_24775378
Balurghat

#দৈনন্দিন রেসিপি
এটা ভাতের সাথে থাকলে একেবারে ব্যাপার টা জমে যাবে।

পটল পোস্ত(potol posto recipe in Bengali)

#দৈনন্দিন রেসিপি
এটা ভাতের সাথে থাকলে একেবারে ব্যাপার টা জমে যাবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জন
  1. 6-8 টাপটল
  2. 2 টেবিল চামচপোস্ত বাটা
  3. 2 টেবিল চামচনারকেল বাটা
  4. 1 টেবিল চামচচিনেবাদাম বাটা
  5. 1 টেবিল চামচকাঁচা লঙ্কা বাটা
  6. 6-8 টেবিল চামচসরষে তেল
  7. 1/2 চা চামচকালজিরে
  8. স্বাদ মতোনুন
  9. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    কচি পটলের খোসা ছড়িয়ে নিন।ও দুদিকে ছীরে নিন।এবার পটল গুলো কে তেলে ডীপ ফ্রাই করুন

  2. 2

    একপাশে নাময়ে রেখে ওই তেল এ কালো জীরে ফোড়ন দিন।বাকি উপকরণ গুলো মিশিয়ে একটা পেস্ট পেস্ট করুন।

  3. 3

    তেলে ফোড়ন দিয়ে বাকি মসলা পেস্ট তা দিয়ে দিন।এবার অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিন।4-5 মিনিট।

  4. 4

    ঢাকনা খুলে পটোল গুলো দিয়ে আবার ঢেকে সেদ্ধ হতে দিন 4-5 মিনিট।

  5. 5

    উপর থেকে কাঁচা সরষে তেল ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Medha Sharma
Medha Sharma @cook_24775378
Balurghat
healthy is homemade
আরও পড়ুন

Similar Recipes