পটল পোস্ত (potol posto recipe in Bengali)

Ritu Sengupta
Ritu Sengupta @cook_35788668

পটল পোস্ত (potol posto recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
১ জন
  1. ১৫০ গ্রাম পটল
  2. ১০০ গ্রাম পোস্ত বাটা
  3. ৩ টেবিল চামচ সরষের তেল
  4. ৩ টি কাঁচা লঙ্কা
  5. ১ চা চামচ কালো জিরে
  6. স্বাদ মত নুন
  7. ৩ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. ২ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    পটল খোসা ছাড়িয়ে লম্বা লম্বা করে কেটে নিতে হবে।

  2. 2

    কড়াইতে সরষের তেল গরম করতে হবে।

  3. 3

    পটল গুলি নুন হলুদ দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে।

  4. 4

    পোস্ত লঙ্কা দিয়ে বেটে নিতে হবে।

  5. 5

    এবারে বাটা পোস্ত কড়াইতে দিয়ে দিতে হবে।

  6. 6

    এরপর নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।

  7. 7

    এরপর সামান্য জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে মাঝারি আঁচে রান্না করতে হবে।

  8. 8

    জল শুকিয়ে আসলে ভাল করে নাড়িয়ে লঙ্কার গুঁড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন পটল পোস্ত।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Ritu Sengupta
Ritu Sengupta @cook_35788668

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes