চিলি পটেটো(chilli potato recipe in Bengali)

Sandipta Sinha
Sandipta Sinha @sand_15

#GA4
#week1

বাড়িতে অতিথি চলে এলে,খুব অল্প সময়ে তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলুন। খেতে মন্দ নয়।

চিলি পটেটো(chilli potato recipe in Bengali)

#GA4
#week1

বাড়িতে অতিথি চলে এলে,খুব অল্প সময়ে তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলুন। খেতে মন্দ নয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
  1. ব্যাটার তৈরির জন্য প্রয়োজন
  2. ৩ টে মাঝারি আকারেরআলু
  3. ১/৪ কাপ কর্ণফ্লাওয়ার
  4. ১/৪ কাপ ময়দা
  5. ১ টেবিল চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো
  6. ১/২ টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  7. প্রয়োজন অনুযায়ীজল
  8. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  9. সস তৈরির জন্য প্রয়োজন
  10. ১ টেবিল চামচ সাদা তেল
  11. ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি
  12. ১ টা মাঝারি আকারের পেঁয়াজ কুচি
  13. ১/২ কাপ ক্যাপ্সিকাম কুচি
  14. ১ টেবিল চামচ রেড চিলি সস
  15. ১ টেবিল চামচ গ্রীন চিলি সস
  16. ১ টেবিল চামচ সয়া সস
  17. ২ টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ
  18. ২ টেবিল চামচ ভিনেগার
  19. পরিমাণ মতোগ্রেভি ঘন করার জন্য কর্ণফ্লাওয়ার ও জলের মিশ্রণ
  20. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  21. ১ টেবিল চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    একটি বাটিতে ময়দা, কর্ণফ্লাওয়ার,গোলমরিচ গুঁড়ো,লাল লঙ্কা গুঁড়ো,স্বাদ অনুযায়ী নুন ও জল মিশিয়ে একটি ব্যাটার তৈরি করে তাতে কেটে রাখা আলু দিয়ে কোট করুন

  2. 2

    পর্যাপ্ত পরিমাণ তেল আলু গুলো লাল করে ভেজে তুলে নিন। অন্য একটি কড়াইতে অল্প তেল দিয়ে তাতে পিয়াজ - রসুন - কাপসিকাম কুচি দিয়ে ভাজুন কিছুক্ষন।

  3. 3

    সব্জির কাঁচা গন্ধ চলে গেলে ৩ প্রকার সস দিয়ে রান্না করুন এবং কিছুক্ষন পর তৈরি করে রাখা কর্ণফ্লাওয়ার ও জলের মিশ্রণ দিয়ে ভেজে রাখা আলু দিন। আলু নরম হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sandipta Sinha
Sandipta Sinha @sand_15

Similar Recipes