এবার পিঁয়াজ টা কাঁচ কাঁচ হলে আদা টমেটো মিশিয়ে চিকেন টা দিয়ে ভেজে নিয়েছি।

এবার মশলার পেস্ট মিশিয়ে ভালো ভাবে নাড়িয়ে নিয়ে ধনে পাতা কুঁচি মিশিয়ে এক চামচ ঘি দিয়ে কুকার বন্ধ করে সেদ্ধ হাওয়া পর্যন্ত সিটি দিয়ে নিয়েছি।

সব হয় গেলে শেষে গরম মশলা গুঁড়ো ও ঘি ছড়িয়ে নিন। এই রান্নাটা করতে আমি একটুও জল ব্যাবহার করিনি কারণ টক দই ও মাংস থেকে আপনা হতেই জল বেরিয়েছে। গরম ভাতে পরিবেশণ করুন।