#ebook2পৌষ পার্বনের পিঠে পুলির মধ্যে ভাপা পুলি পিঠে অন্যতম

#ebook2#পৌষ পার্বণ /সরস্বতী পূজাপৌষ পার্বণে প্রায় সকল বাঙ্গালী বাড়িতেই এই দুধ পুলি বানানো হয়।

#ebook2#পৌষপার্বন/স্বরসতী পূজাপৌষ পার্বণ মানেই বাঙ্গালী দের ঘরে ঘরে পিঠের উৎসব

#ebook2#পৌষ পার্বন/সরস্বতী পূজাপৌষ পার্বন মানেই নানা রকম পিঠে পুলির সম্ভার।।।তারই মধ্যে পুলি পিঠের এই রেসিপিটি share করলাম।।।

#PSপৌষ পার্বন উপলক্ষে করেছিলাম।Sodepur

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজো পৌষপার্বণ বাঙালির কাছে উৎসব, এই সময় পূজা পার্বণ মেলা লেগেই থাকে। আর নুতন গুড়ের স্বাদ নিতে হলে পিঠে তো বনাতেই হবে। তাই বানিয়ে ফেললাম দুধ পুলি। খুব পরিচিত এবং আসাধারন খেতে হয় এই পিঠে।

#PS

#ebook2#পৌষপার্বণ/স্বরস্বতী পূজাদুধ পুলি খুবই জনপ্রিয় খাদ্য বাঙালি পৌষ পার্বন উৎসব এর একটি অঙ্গ । যা খেতে খুবই ভালো ।

#চাল

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাদুধ পুলি পৌষ সংক্রান্তির বিশেষ মিষ্ঠান্ন। গাজর ও নারকেলের পুর ভরা এই অভিনব দুধ পুলি শুধু সুস্বাদু ই নয়, স্বাস্থ্যকরও।

#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতীপূজা

#সংক্রান্তির

#PS

#PPS

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোপৌষ সংক্রান্তি এলেই বাঙালীর রান্নাঘর থেকে ভেসে আসে পিঠে পায়েস এর গন্ধ ।আর সেই পিঠে সুস্বাদু হবার কারণ হলো এতে মাখা থাকে মা ঠাকুমার ভালবাসা। আজ আমিও ইচ্ছা, ধৈর্য্য ও ভালবাসার বশবর্তী হয়ে বানিয়ে নিয়ে এসেছি পুলি পিঠা। চেখে বলো তো কেমন হয়েছে!!

#PPSপৌষ পার্বণে সব বাঙালির ঘরেই পিঠে পায়েস বানানো হয়। তাই আজ আমি দুধ পুলি বানাচ্ছি।

#ebook2#পৌষ পার্বণ / সরস্বতীপুজোপৌষ পার্বণে বাঙ্গালীদের অতি প্রিয় একটি পিঠে পুলি পিঠে আজ আমি বানালাম দুধ পুলি

#PS আজ আমি পৌষ পার্বণে দিনে দুধ পুলি পিঠা বানিয়েছি। আমি পুলি গুলোকে শঙ্খর আকার দিয়ে বানিয়েছি তাই শঙ্খ দুধ পুলি বলছি।

#ebook2পৌষ পার্বণের অন্যতম আকর্ষণ পিঠে পুলি। আজ বানালাম দুধ পুলি।

#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী

#PS

#goldenapron3

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজোসারা পৌষমাস জুড়েই বাঙালার ঘরে ঘরে নানা রকমের পিঠে বানানো হয়।পায়েস,দুধপুলি,পাটিসাপটার পরেই যে পিঠের নাম মনে আসে তা হলো মুগের পুলি।স্বাদে গন্ধে যা অতুলনীয়।

#silpi

#১লাফেব্রুয়ারি#পিঠেপুলিদুধ পুলি নিয়ে নতুন করে কিছু বলার নেই। প্রায় সব বাড়িতেই মনে হয় এর কদর। নতুন গুড়, নতুন চালের গুঁড়ো, নারকেল ও দুধের মিলেমিশে তৈরি, যা স্বাদের সাথে সাথে গন্ধে ও অতুলনীয়।

#সংক্রান্তির রেসিপিদুধপুলি আমার খুব প্রিয়, বাড়িতে পিঠে বানানোর সময় এই পিঠে অবশ্যই বানাই।একটু সময় লাগে কিন্তু সবাইকে খাওয়াতে ও খেতে ভালো লাগে

#সংক্রান্তির

#সংক্রান্তির রেসিপিমকর সংক্রান্তি উপলক্ষে ঘরে ঘরে পিঠে পুলির উৎসব পালিত হয়। দুধ পুলি পিঠে একটি অতি প্রচলিত রেসিপি। আমি এটি সুজি, নলেন গুড় এবংকনডেন্স মিল্ক ব্যবহার করে বানিয়েছি।

#ebook2#পৌষ পার্বন/ স্বরস্বতী পূজাপৌষ পার্বন হিসেবে আমরা অনেক রকম পিঠে বানিয়ে থাকি তার মধ্যে আমার ভীষণ প্রিয় এই পিঠে।।।

#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতীপূজাপৌষ পার্বণ উৎসব এর আর একটি জনপ্রিয় খাদ্যটি হল পুলি পিঠে।