এগ চাউমিন (Egg Chowmein Recipe in bengali)

Antara Roy
Antara Roy @Antara_1990
Kolkata

#RF
চাউমিন বাচ্চা থেকে বড় আমাদের সকলের ই একটি প্রিয় খাবার। তাতে যদি ডিম যোগ করা হয় তাহলে তো আর কথাই নেই।

এগ চাউমিন (Egg Chowmein Recipe in bengali)

#RF
চাউমিন বাচ্চা থেকে বড় আমাদের সকলের ই একটি প্রিয় খাবার। তাতে যদি ডিম যোগ করা হয় তাহলে তো আর কথাই নেই।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
১জন
  1. ২ টো ছোটো প্যাকেট চাউমিন সেদ্ধ করে জল ফেলে একটু তেল মাখিয়ে রাখা
  2. ১/২ কাপ গাজর লম্বা করে কেটে রাখা
  3. ১/২ কাপ আলু লম্বা করে কেটে রাখা
  4. ১/২ কাপ পেঁয়াজ কেটে রাখা
  5. ১/৪ কাপ ক্যাপ্সিকাম কেটে রাখা
  6. ৩টে কাঁচা লঙ্কা কুচি
  7. ১oটা ডিম
  8. স্বাদ মতনুন
  9. প্রয়োজন মতসাদা তেল
  10. ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  11. প্রয়োজন মতটমেটো কেচাপ
  12. প্রয়োজন মতজল চাউমিন সেদ্ধ করার জন্য

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    কড়াই তে তেল গরম করে ডিম ফেটিয়ে দিয়ে তাতে স্বাদ মত নুন দিয়ে ভালো করে খুন্তি দিয়ে ঘেঁটে ছোটো ছোটো টুকরো করে তুলে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার কড়াই তে আবার একটু তেল গরম করে একে একে সব সব্জি স্বাদ মত নুন আর একটু হলুদ গুরো দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

  3. 3

    সব্জি গুলো নরম হয়ে আসলে চাউমিন সেদ্ধ টা ওর মধ্যে দিয়ে ভালো করে সব কিছুর সাথে মিশিয়ে ওপর দিয়ে ডিম ভাজা টাও দিয়ে সব ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি এগ চাউমিন।

  4. 4

    এবার একটা প্লেটে নিয়ে ওপর দিয়ে ইচ্ছে মত টমেটো কেচাপ দিয়ে সার্ভ করা যায় গরম গরম এগ চাউমিন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Antara Roy
Antara Roy @Antara_1990
Kolkata

Similar Recipes