#ebook2বছরের প্রথম দিনে তো মাংস খেতেই হবে।আর সাথে যদি থাকে এরকম স্পাইসি রান্না তাহলে তো কথাই নেই

#GA4#Week3স্বাদে গন্ধে ভর পুর মটন কষাভীষণ প্রিয়

খাঁটি বাঙালীদের রেসিপি তেলে ঝোলে মটন কষা।রেয়াজি মটন আমার খুব প্রিয় সাথে যদি একটু পেঁপে পরে তো কথাই নাই।

#nsr #week3 নবমীতে যদি মটন কষা করা হয় তাহলে তো আর বেশী কিছু করার দরকার হয় না সাথে পোলাও , ফ্রাইড রাইস বা সাদা ধবধবে বাসমতি চালের ভাত।একদম জমে যাবে।যাদের ভালো লাগবে চেষ্টা করে দেখতে পারেন।

#GA4#week3

#ebook2#দুর্গাপূজা বাঙালি পরিবারে দুর্গাপুজোর সময় মটন হয়েই থাকে।এটা কষা করে করেছি।

#পুজো2020নবমী তে মটন সবার বাড়িতেই হয়।আমরাও তার ব্যতিক্রম নই।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীমধ‍্যান‍্য ভোজনের পোলাও এর সাথে কষা মটন ব‍্যাস জমে যাবে।

#GA4#Week3Goldenapron4 এর তৃতীয় সপ্তাহ থেকে Mutton শব্দটি বেছে নিয়েছি।ছুটির দিন যদি দুপুরের পাতে মটন থাকে আর কি কিছু চাই? বানিয়ে ফেললাম মটন মলমল।

#GA4#Week3মাটন কষা

#GA4#week3জিভে জল আনা মোটন কষা সবাই ভালোবাসে।

#GA4#week3এবারের ধাঁধা থেকে মটন বেছে নিয়েছি

#ebook2#দুর্গাপূজাবাঙালির প্রধান উৎসব হল দুর্গাপূজা আর এই পূজা নিয়ে আমাদের উন্মাদনা শেষ থাকে না তাই পূজোর এই কটা দিন কি করবো ,কি খাবো, কোথায় যাবো সারা বছর ধরেই তার পরিকল্পনা করতে থাকি আর এই সবের মাঝে যেটা সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ পর্ব সেটা হল ভুরিভোজ আর এই দিনে মটন বা খাসি যাই বলো সেটা ছাড়া ঠিক ভুরিভোজ টা ঠিক জমে না তাই দুর্গাপূজার স্পেসাল মেনুতে আমার বাড়িতে তো মটন কষা চাই চাই।

বাসন্তী পোলাও এর সাথে মটন কষা খেতে খুব ভালোবাসে এটা স্পেশালি মায়ের জন্যই করা💖💖💖আমি এখানে মটন কষার রেসিপি দিচ্ছি#BMST

#jamai2021যতই কিছু রান্না করুন না কেন, মটন কষা ছাড়া কিন্তু জামাইষষ্ঠী স্পেশাল থালি অসম্পূর্ণ। তাই আজ আমি মটন কষা রেসিপি শেয়ার করছি।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠীর দিন অন্যান্য পদের সাথে মটন কষাও আমাদের বাড়ির খাবার তালিকায় থাকে সেদিন। এই মাংস রান্নায় কয়েকটা গোটা রসুন ও দিয়েছি, গরম ভাতে ভালো লাগে খেতে।

#GA4#week3

#আমিরান্নাভালোবাসিউইকেন্ড মানেই বাঙালির খাবার পাতে মাটান অথবা চিকেন থাকবেই|মটন কষা একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ট্র্যাডিশনাল বাঙালি রেসিপি|অল্প আঁচে অনেক্ষন ধরে কষিয়ে কষিয়ে বাটা অথবা গুঁড়ো মসলা দিয়ে বানানো মাটান আর আলুর এই যুগলবন্দী ছাড়া বাঙালির রবিবারের দুপুর অসম্পূর্ণ|

#পূজা2020পূজোতে যারা আমিষ খান, তাদের জন্য মাটন কষা একটি প্রিয় পদ। সাথে রুটি, পোলাও, লুচি যাই হোক। কন্টেস্টের দ্বীতিয় সপ্তাহে নিয়ে এলাম সবার প্রিয় মাটন কষা

#ebook2#নববর্ষের রেসিপিবাঙ্গলিদের অতি প্রিয় খাবার। মটন কষা মানে নব বর্ষ । এই রেসিপি টি করতে অবশ্যই একটু সময় লাগবে কিন্তু খেতে অসাধারণ ।

#ebook2 বাসন্তী পোলাও এর সাথে মটন কষার জুড়ি মেলা ভার।

#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিবাঙালির চিরন্তন ভালোবাসা |যে কোনো উৎসব অনুষ্ঠানে মটন ছাড়া চলেই না |

#GA4#week3এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে মটন বেছে নিয়ে,বাঙালি মটন কারি বানিয়েছি

#goldenapron3এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি নিয়েছি মটন,টমেটো, আদা, শুকনো মেথি।মটন খেতে কে না ভালোবাসে,এটি একটি পাকিস্তানের রান্না, রুটি, রাইস, পরটা সবার সাথে খেতে পারেন।

#ভাজার রেসিপিযে কোন মাছ ভাজা আমাদের বাঙালিদের অতন্ত প্রিয় তার উপর যদি সেটা পমফেলট মাছ হয় তাহলে তো আর কোন কথাই নেই

#ebook2 নববর্ষ বিভাগ 1বাঙালি মানেই যে কোনো উৎসবে পেট পুরে খাওয়া দাওয়া আর প্রাণ ভরে আনন্দ করা।তাই বছরের শুরুতেই মটন খেতে হবেই।

#Sarekahon#cookpadরবিবারের দুপুরে জমিয়ে খাওয়ার জন্য সবার প্রিয় রেসিপি। মটন অনেক রকম ভাবেই বনানো যায়।আমি ঘরোয়া পদ্ধতি তে করেছি।

বাঙালি স্টাইলে তৈরি

প্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম মাটন কষা। খুব সুস্বাদু এই পদ টি বানিয়ে ফেল আজ ই সবাই

#পূজা2020#week1#post2আমরা বাঙালি রা মটন ছাড়া কোনো উৎসব পালন করতে পারি না।কলকাতার খুবই জনপ্রিয় একটি রান্না হলো কষা মাংস । আর পূজাতে মাংস লুচি হবে না। মাংস ভাত, রুটি, পরটা সবার সাথে পরিবেশন করা যায়ে।আসুন পূজাতে কষা মাংস আর লুচি খেয়ে আনন্দ করি।