#streetologyচাউমিন স্ট্রিট ফুডের মধ্যে খুব জনপ্রিয় একটি ফাস্টফুড।

আমি আজকে বানিয়েছি একদম স্ট্রিট ফুড স্টাইল এর এগ প্রন চাউমিন#GA4#Week2

#GA4#Week21 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি 'রোল' বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি সবার খুব প্রিয় স্ট্রিট ফুড এগরোল।

আমি চাউমিন খেতে খুবই ভালো বাসি। বিকালের টিফিন বা সকালের জল খাবারে।

#streetologyআমি এবং আমার বাড়ির সকলে এগরোল খুবই পছন্দ করি।

#streetologyযত স্ট্রিট ফুড আমাদের দেশে আছে মনে হয় এগরোল তাদের মধ্যে জনপ্রিয়তম, আমি বাড়িতেই বানাই এবং বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের দিকে লক্ষ্য রেখে,পরোটার বদলে রুটি দিয়ে বানাই।বাচ্চাদের খুবই পছন্দ।

#PRশীতকালে পিকনিক করার মজাই আলাদা।আজ তাই পিকনিক স্পেশালে বানালাম ঝাল ঝাল চিলি গার্লিক নুডলস।লাল লঙ্কা ও রসুন দিয়ে বানানো এই দারুণ ও ভিন্ন স্বাদের ,চিলি গার্লিক নুডলস,যেকোনপিকনিক, কিংবা সকালে বা বিকেলের জলখাবারের জন্য আদর্শ।

#ATW1#TheChefStoryএটি কলকাতার একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড।

#Streetologyআমরা স্ট্রিট ফুড হিসেবে অনেক কিছুই খেয়ে থাকি। তার মধ্যে চাউমিন হলো একটি। এটি ছোট থেকে বড়ো সবার প্রিয়।

#MM2#Week2

#ক্যুইক ফিক্স ডিনারচট জলদি ডিনার এর জন্য চাউমিন একটা পারফেক্ট রেসিপি।খুব সহজেই অল্প সময়ে তৈরি করা যায় এই চাউমিন। কোলকাতার বিখ্যাত স্ট্রীট ফুড গুলোর মধ্যে এই চাউমিন টি হলো একটি অন্যতম বিখ্যাত স্ট্রীট ফুড।চাউমিন আসলে একটি ইন্দো-চাইনিজ রেসিপি হলেও ইন্ডিয়ানরা এই রেসিপি টিকে নিজের মনের মত করে সস ,ভেজিটেবল/মিট/সিফুড /ডিম দিয়ে ভিন্ন ভাবে ভিন্ন স্বাদের বানিয়ে নিয়েছে যা স্বাদে চাইনিজ চিরাচরিত রেসিপি কে হার মানায়।এই কোলকাতা স্টাইল মিক্সড চাউমিন বানানোর জন্য আমি গাজর, বিন্স, বাঁধাকপি, ক্যাপ্সিকাম, পিয়াঁজ পাতা এই ভেজিটেবল গুলোর সঙ্গে কিছু সস, ডিম আর ফ্রাইড চিকেন ব্যাবহার করেছি।

#TheChefStory #ATW1এটি কলকাতার একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড।

#MM2 চাউমিন খেতে ভীষণ পছন্দ করি, যে কোনো সময় যে কোন স্থানে চাউমিন ডিশ আমার ভীষণ প্রিয়। বাড়িতে ইচ্ছা হলেই সামান্য সবজি থাকলেই আর হাতের কাছে যদি থাকে চাউমিন তো ব্যাস , বানিয়ে নিলাম ভেজিটেবল চাউমিন।

অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি স্ট্রীট ফুড যা বাচ্চা থেকে বড়ো সকলেরই ভীষণ পছন্দের।

#ইভিনিং স্ন্যাক্স

নানারকম সবজি দিয়ে তৈরি স্টর ফ্রাইড এই নুডুলস ভারতে খুবই জনপ্রিয়। পপুলার স্ট্রীট ফুড। শুধু ছোট বাচ্চারাই না সব বয়সের মানুষ চাউমিন খেতে ভালোবাসে। নানা ভ্যারাইটির চাউমিন এর মধ্যে এগ চাউমিন আমার বেশি পছন্দের।সাধারণত বাঁধাকপিও ব্যবহার করা হয়।

#GA4#Week15গোল্ডেন অ্যাপ্রন চ্যালেন্জের পন্চদশ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়ে চিকেন চাউমিন বানালাম।

এই এগরোল গরিয়াহাটে খুব ফেমাস।

#শীতকালিনসব্জী#গল্পকথাআমি বানালাম এগ চাউমিন খেতে খুবই ভালো লাগে ।

#FSRখুব পুরাতন কিন্তু ভীষণ ভালো একটি রেসিপি এই চাউমিন।যা আমাদের প্রাতরাশ, অফিসের টিফিন,রাতের ডিনার, আবার অথিতি আপ্পায়নে ও সাথে থাকে।আমি আজ মিক্স চাউমিন বানিয়েছি।

#TheChefStory#ATW1অ্যারাউন্ড দি ওয়ার্ল্ড রেসিপি চ্যালেন্জে স্ট্রীট ফুড রেসিপিতে আমি একটা অভিনব রেসিপি রান্না করলামচটপটা চাওমিন চপ

#GA4#week21মুখরোচক খাবার আবার পেট ও ভরে এগরোল খেলে ।

#Streetologyআমি এখানে স্ট্রীট ফুড হিসাবে কলকাতার একটি জনপ্রিয় খাবারের রেসিপি শেয়ার করলাম । এটি খুবই লোভনীয় অথচ সহজেই তৈরী করা যায় | এগ নুডলস | আমি এটি ডিম, নুডলস , পেঁয়াজ, লংকা, ক্যাপ্সিকাম, গাজর, টমেটো ইত্যাদি আমার ঘরে থাকা সহজলভ্য উপাদানেই তৈরী করেছি৷ ইচ্ছে হলে এতে অন্যান্য সবজি, যেমন ফুলকপি, বাঁধাকপি মটরশুটি বীনস ইত্যাদি ও দেওয়া যেতে পারে |

#GA4#Week 21এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রোল বেছে নিয়ে এগরোল বানিয়েছি।সন্ধ্যা হোক,বা ডিনার..বা অতিথি এলে ঝটপট করে দেওয়া যায় এগরোল।মুখরোচক,তৃপ্তিদায়ক,পুষ্টিকর পেটভরা খাবার।

#TheChefStory #ATW1কোলকাতার স্টাইলে একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড হচ্ছে এই ভেলপুরি।

#goldenapron3#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি ।

#ebook2#জামাইষষ্ঠী#ভাজার রেসিপিচাইনিজ খাবারের প্রতি আমরা ছোটো - বড়ো সবাই খুব দূর্বল। আর চাওমিন খেতে সবাই ভালোবাসি। বিকেল হোক বা সকাল এক প্লেট চাওমিন পেলে আর অন্য খাবারের কথা মনেই থাকে না। তাই আজ সন্ধ্যার টিফিনে থাকলো এক প্লেট এগ চাউমিন।।

#GA4#week21এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি রোল।

খেতে খুব সুস্বাদু। বাচ্চা থেকে বড়োরা সবাই খুব ভালোবাসে। বানানো ভীষন সোজা। #goldenapron 3. Week-19.... Chowmein #স্পাইসি

#wdনারী দিবসে , নারী বলতে প্রথমেই মায়ের মুখ টাই ভেসে আছে। আমার মা আমার কাছে সবচেয়ে প্রিয় নারী কারন আমার মা একা নারী হয়ে ছোটো থেকে নিজের যোগ্যতায় আমায় মানুষ করেছে অনেক কষ্টে। মা চাউমিন খেতে বড্ড ভালোবাসে। আমার বিয়ে হয়ে যাওয়ার পর তেমন ভাবে মা আর বানায় না। কারন মেয়ে ছাড়া ভালকিছু খেতে তার মন চায়না। যখনই মায়ের কাছে যাই মাকে বানিয়ে খাওয়াই। এখন মায়ের বয়স হচ্ছে। মেয়ের হাতে এগ ভেজিটেবিল চাউমিন পেলে তৃপ্তি করে খায়।