ম্যাগো কেক (Mango cake recipe in Bengali)

Suprava Jana
Suprava Jana @cook_26192931
Howrah,Salkia

#GA4
#week4
বেকড বেছে নিলাম

ম্যাগো কেক (Mango cake recipe in Bengali)

#GA4
#week4
বেকড বেছে নিলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০ মিনিট
৪-৫ জন
  1. ১ পাউন্ড ওজনের কেকের উপকরণ:-
  2. ১০০ গ্ৰাম ময়দা
  3. ১ কাপ চিনির গুঁড়ো
  4. ২ টি ডিম
  5. ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
  6. ১/২ চা চামচ ম্যাঙ্গো এসেন্স
  7. ৫০ গ্ৰাম সাদা তেল
  8. ১/৪ চা চামচ ফুড কালার
  9. প্রয়োজন মতোম্যাঙ্গো জ্যুস
  10. ক্রিমের জন্য:-
  11. ১ কাপহুইপড ক্রিম
  12. ১ টেবিল চামচ আইসিং সুগার
  13. ১/২ চা চামচ ফুড কালার
  14. পরিমান মতোচিনির জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০ মিনিট
  1. 1

    একটি মিক্সিং বোলে ময়দা বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিতে হবে। অন্য পাত্রে ডিম ভেঙে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে। ডিমের সাথে সাদা তেল গুঁড়ো চিনি এসেন্স ফুড কালার দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর একটু একটু করে ময়দা ব্যাটারের সাথে মিশিয়ে নিতে হবে শক্ত হলে প্রয়োজন মতো ম্যাগো জুস দিতে হবে। ২ পাউন্ডের কেক মল্টে বাটার পেপার দিয়ে কেকের ব্যাটার টা ঢেলে দিতে হবে।

  3. 3

    প্রি-হিটেড মাইক্রোওয়েভ ওভেনে কেক মল্ট ঢুকিয়ে ১৬০° তাপমাত্রায় ৩০-৩৫ মিনিট সময় দিতে হবে। ৩৫ মিনিট পর ওভেন থেকে বের করূন গরম গরম ম্যাগো কেক।

  4. 4

    ক্রিমের মধ্যে আইসিং সুগার ফুড কালার দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। কেক ঠান্ডা হয়ে গেল মাঝখান থেকে কেটে সামান্য চিনির জল দিয়ে ক্রিম লাগিয়ে ওপরে আর একটা কেকের লেয়ার দিয়ে চিনির জল দিয়ে ক্রিম দিয়ে ইচ্ছে মতো ডিজাইন করুন। তারপর পরিবেশন করুন ইয়াম্মি ইয়াম্মি ম্যাগো কেক।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Suprava Jana
Suprava Jana @cook_26192931
Howrah,Salkia
I Love Cooking....& I Love Eating....
আরও পড়ুন

Similar Recipes