প্রথমে পাউরুটি গুলোর ধার গুলো ছুরির সাহায্যে কেটে নিতে হবে। আবার ধার না কেটেও করা য়ায়।কোন অসুবিধে নেই।

২টো ডিমের ভুজিয়া বানিয়ে নিতে হবে সামান্য নুন দিয়ে।

পাঁউরুটি বাদ দিয়ে সব উপকরন গুলো ভালো করে হাত বা চামচ এর সাহায্যে মিশিয়ে নিতে হবে। নুন টা বুঝে দিতে হবে কারণ চিজ এ নুন নুন থাকে।

এবার এই মিশ্রন পাউরুটিতে লাগিয়ে দিতে হবে। ইচ্ছে হলে পাউরুটিতে একটু বাটার মাখিয়ে তারপর এই পুরটা দেওয়া য়ায়।আমি বাটার দেইনি।

এবার পাউরুটি টা স্যানডুইচ গ্রিলারে দিয়ে গ্রিল করলেই তৈরি হয়ে যাবে ভেজিটেবল এবং এগ স্যানডুইচ।

এটা টমেটো কেচআপ এর সাথে পরিবেশন করা য়ায়।