এবার ওতে আলু আর বাঁধাকপি কুচি দিয়ে কিছুক্ষন ভাজতে হবে

এবার ঐ মিশ্রন টা রুম টেম্পারেচার এ আসার পর ওতে আটা, 1 টা ডিম, ম্যাগি মশালা, ধনেপাতা কুচি, চিলি ফ্লেক্স আর একটু নুন দিয়ে ভালোকরে মিক্স করে নিতে হবে

এবার একটা বাটিতে 2 টো ডিম ভেঙ্গে ফেটিয়ে রাখতে হবে

এবার একটা ননস্টিক ফ্রাই প্যান এ 1 চা চামচ তেল গরম করে ওতে ঐ বাঁধাকপির মিশ্রন টা ঢেলে দিয়ে ওর ওপরে গ্রেটেড চীজ দিয়ে তার ওপরে ফেটানো ডিম দিয়ে ঢাকা দিয়ে লো ফ্লেমে 5 - 6 মিনিট রান্না করতে হবে

এবার একটা প্লেটের সাহায্যে উল্টিয়ে দিয়ে আরো 2 মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিতে হবে