প্রথমে একটি পাত্রে বাটার,ভ্যানিলা এসেন্স ও পাউডার সুগার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এরপর ওর মধ্যে ২ টেবিল চামচ দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে ছাঁকনি এর সাহায্যে ময়দা,বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডা ছেঁকে নিতে হবে।

৩০ মিনিট পর ডো থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে কুকিস এর আকারে গড়ে নিতে হবে।এরপর বেকিং ট্রেতে বাটার পেপার দিয়ে তার উপর বাটার ব্রাশ করে কুকিস গুলো কে ফাঁকা ফাঁকা করে সাজিয়ে নিতে হবে।