কড়াইতে নারকেল কোরা আর গুড় একসাথে মেখে নিয়ে বসাতে হবেতারপর সমানে নারাতে হবে আঠা আঠা হলে নামিয়ে নিতে হবে

জল ফুটাতে হবে নুন দিতে হবে তারপর চালের গুড়ি দিয়ে সমানে নারাতে হবে

মন্ড মতো হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে

গরম অবস্থায় ভালো করে মেখে নিয়ে ভিজা কাপড় দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

মন্ড থেকে বল বানিয়ে নিতে হবে একটা বল নিয়ে বাটির মতো বানিয়ে মাঝখানে নারকেলের পুর দিয়ে মুখটা বন্ধ করে পুলির আকারে বানিয়ে নিতে হবে

এইভাবে সব বানানো হয়ে গেলে ভাপে সেদ্ধ করে নিতে হবে