রসবড়া (rosbora recipe in bengali)

sandhya Dutta
sandhya Dutta @cook_25627751
Barrackpore

#ebook2
#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজো

পৌষপার্বণে রসবরা না হলে হয়। এটি খেতেও অত্যন্ত সুস্বাদু এবং চটজলদি হয় আর খুব অল্প সময়ের মধ্যেই তৈরি করা যায়।

রসবড়া (rosbora recipe in bengali)

#ebook2
#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজো

পৌষপার্বণে রসবরা না হলে হয়। এটি খেতেও অত্যন্ত সুস্বাদু এবং চটজলদি হয় আর খুব অল্প সময়ের মধ্যেই তৈরি করা যায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৫ জনের জন্য
  1. ২৫০ গ্রাম বিউলির ডাল
  2. ১ টেবিল চামচ মৌরি
  3. ২৫০ গ্রাম চিনি
  4. ৩ টে এলাচ
  5. ২৫০ গ্রাম রিফাইন্ড অয়েল
  6. ২ কাপ জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে বিউলির ডাল ৬_৭ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর ডাল ভালো করে ধুয়ে মৌরি মিশিয়ে মিক্সিতে বেটে নিতে হবে।

  2. 2

    বাটা হয়ে গেলে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার একটি পাত্রে চিনি অার এলাচ একসাথে ফুটিয়ে সিরা তৈরি করে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার কড়াইতে রিফাইন্ড অয়েল গরম করে অাঁচ টা হাল্কা করে নিতে হবে।তারপর ফেটিয়ে ফেটিয়ে ছোট ছোট বলের অাকারে সাদা করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

  5. 5

    ভাজা হয়ে গেলে তেল থেকে তুলে রসের সিরায় ডুবিয়ে দিতে হবে ।

  6. 6

    রসে পুরো পুরি ডুবে গেলেই তৈরি হয়ে যাবে রসবড়া।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
sandhya Dutta
sandhya Dutta @cook_25627751
Barrackpore

Similar Recipes