প্রথমে একটি পাত্রে দুধ ঢেলে ফুটতে দিতে হবে। এর মধ্য তেজপাতা ও এলাচ গুড়ো দিয়ে দিতে হবে।

গোবিন্দভোগ চাল ধুয়ে, জল ঝরিয়ে, ঘি মাখিয়ে রাখতে হবে।

ফুটন্ত দুধে চাল দিয়ে কম আঁচে চাল সিদ্ধ করে নিতে হবে।

চাল সিদ্ধ হয়ে এলে পাটালি গুড় আর চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।