গোবিন্দভোগ চালের বাসন্তী পোলাও (Gobindo vog chaler polao recipe in bengali)

Rupali Chatterjee
Rupali Chatterjee @cook_20952982

#ebook2
সরস্বতী পুজোর দিন মায়ের ভোগের জন‍্য বা দুপুরের খাবার জন‍্য খুব তারাতারি বানানো যাবে

গোবিন্দভোগ চালের বাসন্তী পোলাও (Gobindo vog chaler polao recipe in bengali)

#ebook2
সরস্বতী পুজোর দিন মায়ের ভোগের জন‍্য বা দুপুরের খাবার জন‍্য খুব তারাতারি বানানো যাবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২ কাপ গোবিন্দভোগ চাল
  2. ৪ চা চামচ চিনি
  3. ১চা চামচ নুন
  4. ১ চা চামচ হলুদ
  5. ১ চা চামচ জিরে ,আদা ,কাচালঙ্কা বাটা
  6. ২ টো তেজপাতা
  7. ২ চা চামচ কাজু
  8. ২ চা চামচ কিসমিস
  9. ২ টো এলাচ
  10. ২ টো দারচিনি টুকর
  11. ৪ টে লবঙ্গ
  12. ২ চা চামচ ঘী
  13. ৪ চা চামচসাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে চাল টা ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে

  2. 2

    এবার জল ঝরানো চালের মধ‍্যে জিরে আদা লঙ্কা বাটা হলুদ এক চামচ ঘ্রী দিয়ে ভালো করে মাখাতে হবে মাখা টা ১০ মিনিট রেখে

  3. 3

    এবার গ‍্যাসে কড়াই বসিয়ে সাদা তেল দিয়ে গরম মশলা র তেজপাতা দিয়ে একটু নারাচারা করে চাল টি দিয়ে খুব ভালো করে ভাজতে হবে ভাজা হয়ে গেলে ২ কাপ চালের জন‍্য ৪ কাপ জল দিয়ে কাজু কিসমিস দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ১০ মিনিট র জন‍্য

  4. 4

    ১০ মিনিট পর ঢাকা খুলে ভালো করে নারাচারা করে ঘ্রী ছরিয়ে দিয়ে গ‍্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষন ঢাকা রেখে পরিবেসন করা যাবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rupali Chatterjee
Rupali Chatterjee @cook_20952982

Top Search in

Similar Recipes