চিকেন কষা(Chicken kosha recipe in Bengali)

Trisha Pramanik
Trisha Pramanik @cook_25623557

চিকেন কষা(Chicken kosha recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৫০০ গ্রাম চিকেন
  2. ২-৩ টে বড় আলু
  3. ১ কাপ পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা
  4. ১ টা টমেটো পিউরি
  5. ২ টেবিল চামচ টকদই
  6. ১/২ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া
  7. ২-৩ টে গোটা গরম মসলা
  8. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  9. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    চিকেন ধুয়ে হলুদ নুন গরম মসলা টক দই মাখিয়ে রাখুন 30 মিনিট

  2. 2

    কড়াইয়ে তেল গরম করে আলু গুলো নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভেজে তুলে নিন

  3. 3

    ওই তেলে গোটা গরম মসলা দিয়ে আদা রসুন পেঁয়াজ বাটা দিয়ে দিন নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে

  4. 4

    এবারে চিকেন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন আলু গুলো দিয়ে দিন প্রয়োজন মতো জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন

  5. 5

    সিদ্ধ হয়ে গেলে গরম মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Trisha Pramanik
Trisha Pramanik @cook_25623557

Similar Recipes