পাঁচমেশালী তরকারী (Pachnmeshali Tarkari recipe in Bengali)
Mallika Biswas @cook_25321273
পাঁচমেশালী তরকারী (Pachnmeshali Tarkari recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সব সবজি গুলো ভালো করে ধুয়ে কেটে নিতে হবে
- 2
প্যানে তেল গরম করে পাঁচ ফোড়ন ফোড়ন দিয়ে সবজি গুলো সব মেশাতে হবে।
- 3
১ মিনিট সাঁতলানো হয়ে গেলে হলুদ, নুন,লঙ্কার গুঁড়ো এর সঙ্গে ভালোভাবে মেশাতে হবে।
- 4
সরষে, কাঁচালঙ্কা,১ চামচ নারকেল কোরা, টমেটো দিয়ে একসঙ্গে পেস্ট বানিয়ে সব্জির সাথে মেশাতে হবে।
- 5
এবার হাফ কাপ জল ভালোভাবে তরকারিটার সাথে মিশিয়ে ৫ মিনিট কম আঁচে ঢাকা দিয়ে রাঁধতে হবে।
- 6
সব সবজি গুলো সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে এক মিনিট নাড়াচাড়া করে নামাতে হবে।
- 7
এবার ওপর থেকে নারকেলকোরা ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।।
Similar Recipes
-
-
ভোগের লাবরা (bhoger labra recipe in Bengali)
#ebook2পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজো#পূজা2020যেকোনো পুজো তে ভোগ হিসাবে এই লাবরা রান্না করা হয়ে থাকে। সরস্বতী পুজোর সময় খিচুড়ির সাথে এই লাবরা খুব ভালো যায়।আর দুর্গাপুজোর সময় ও অষ্টমীর দিনে আমরা লাবরাটরি ভোগ হিসেবে গ্রহণ করে থাকি। সব রকম সবজি দেওয়ার ফলে এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। পুজোর ছাড়া যেকোনো নিরামিষ রান্নার দিনেও আমরা এটা রান্না করে খেতে পারি।
-
পাঁচমিশালি সবজি (pachmishali sabji recipe in Bengali)
#ebook2আমরা সরস্বতী পূজায় খিচুড়ির সাথে পাঁচমিশালি সবজি ভোগে প্রসাদ হিসেবে দেই।
-
পালং শাক (palong shak recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পূজাসরস্বতী পুজোর দিন আমরা অনেকেই ঠাকুরের কাছে ভোগ দিয়ে থাকি। সেই ভোগে পালং শাকও দেওয়া হয়।
-
ভাজাভুজি (bhaja bhuji recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাসরস্বতী পুজোতে ভোগের খিচুড়ির সঙ্গে নানা রকমের ভাজাও করা হয়।
-
ভাজা মশলা দিয়ে কুমড়ো, বিন্সআলুর তরকারি (kumro beans torkari recipe in bengali)
#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজা#ebook2
-
বেসারা (Besara recipe in Bengali)
# ebook2 রথযাত্রা /জন্মাষ্টমী। এটি জগন্নাথদেবের ৫৬ ভোগের একটি মহাভোগ।এটির বিশেষত্ব হল মাটির হাড়িতে তৈরী করা হয়। আঁখের গুড়ের ব্যবহার হয়। নানারকম সব্জি লাগে কিন্তু কিছু সব্জি খোসা না ছাড়িয়েই দেওয়া হয়। হিং অবশ্যই লাগবে। খুব সুস্বাদু ও সহজ পদ্ধতি।
-
ভোগের খিচুড়ি (bhoger khichuri recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোসরস্বতী পুজো উপলক্ষে ভোগে সাধারণত খিচুড়ি দেওয়া হয় আর এর স্বাদ অতুলনীয়
-
পাঁচ ভাজা(panch bhaja recipe in Bengali)
#ebook2 #পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পূজা প্রায় সব পুজো তেই খিচুড়ি আর ৫,৭,৯ রকমের ভাজা ভোগে দেওয়া হয়।তবে যে যেমনটি দেয়ে।আমি তাই আজ সরস্বতী পুজোর উপলক্ষ্যে পাঁচ ভাজা বানালাম।
-
পাঁচমিশালী তরকারি ((panch mishali tarkari recipe in Bengali)
#KRC3এই পাঁচমিশালি সবজি রুটি পরোটা সবকিছু দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে। নিরামিষের দিনের একটি অনবদ্য সবজি। -
নারকেলি কুমড়ো (narkeli kumro recipe in Bengali)
#ebook2সরস্বতী পুজো/পৌষ পার্বণসরস্বতী পুজো তে খিচুড়ি কিংবা লুচির সাথে দারুন খেতে লাগে।
-
পাঁচরকম ভাজা (Panch rokom bhaja recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজো সরস্বতী পুজোর ভাগে খিচুড়ি, তরকারির সাথে পাঁচ রকম ভাজা ও দেওয়া হয়।
-
ছানার মোদক (Chhanar modak recipe in Bengali)
#ebook2 #পৌষ পার্বণ /সরস্বতী পুজোছানা,চাল ও নারকেল সহযোগে তৈরি। খুবই সুস্বাদু। সময় ও খুব কম লাগে।ছানা দিয়ে মোদক আকারের সন্দেশ সরস্বতী পুজোর ভোগ হিসেবে তৈরি করলাম। -
পাঁচ রকম ভাজা(panch rakom bhaja recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ / সরস্বতী পূজোপূজোর ভোগ যখন আমরা দিই তার সাথে পাঁচ রকম ভাজা হয়ে থাকে।
-
গোবিন্দভোগ চালের খিচুড়ি (khuchuri recipe in Bengali)
#ebook2#সরস্বতী পুজো/ পৌষ পার্বণ
-
লাবড়া (labra recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পূজা সরস্বতী পূজোর দিন আমার বাড়িতে খিচুড়ির সাথে এই সব রকম সবজি দিয়ে লাবড়া নামক তরকারি টি আমি প্রতি বছর করে থাকি পূজোর দিন নিরামিষ খিচুড়ির সাথে এই লাবড়া এক অনবদ্য যুগলবন্দী।
-
পাঁচমিশালি তরকারি(Panchmishali tarkari recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষ-পার্বন/সরস্বতী পুজো স্পেশালসরস্বতী পুজো উপলক্ষে খিচুড়ির সাথে এই পাঁচমিশালি তরকারি ভোগে দেওয়া হয়ে থাকে।
-
-
লাবরা (Labra recipe in Bengali)
#ebook2পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পুজো পুজোতে আমরা ভোগ করে থাকে আর ভোগের সঙ্গে লাবরা হলে কোন কথা নেই খেতেও অসাধারণ
-
-
দালমা (dalma recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রারথযাত্রার দিন এই রান্নাটি করা যায়। এটি পুরির মন্দিরে জগন্নাথ দেবের ভোগ এ এই ডালমা বানানো হয়।
-
মাছের মাথা দিয়ে ছ্যাঁচড়া (Macher matha diye chanchra recipe in Bengali)
#পূজা2020#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পুজো
-
পাঁচ রকম ভাজা (pach rokom bhaaja recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোআমাদের বাড়িতে যেকোনো পুজোয় ঠাকুর কে ভোগ এর সাথে পাঁচ রকম ভাজা দেওয়ার চল আছে।আজ আমি সেই রেসিপি দিলাম।
-
গুড়ের পাটিসাপটা (Gurer patishapta recipe in Bengali)
#ebook2পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পুজো
-
নিরামিষ আলু সয়াবিনের দম(Alu Soyabean dom recipe in Bengali)
#ebook2 সরস্বতী পুজো/পৌষ পার্বণ
-
সুজির দুধপুলি(Sujir dudhpuli recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পুজোচালের গুঁড়ো দিয়ে পুলি তো আমরা করেই থাকি, আমি সুজির পুলি করেছি। আর পৌষ পার্বণে দুধপুলি হবেনা তা তো হয় না।
-
তালের বড়া (taler bora recipe in bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমীতে ঠাকুরকে প্রসাদ হিসেবে দেওয়া হয়। -
লাবড়া(labra recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতীপূজাযেকোনো পুজোয় ভোগের খিচুড়ির এক ও অদ্বিতীয় সঙ্গী লাবড়া। সম্পূর্ণভাবে নিরামিষ বিভিন্ন রকমের সবজি দিয়ে বানানো এই পদ পূজোর ভোগে এক আলাদা মাত্রা নিয়ে আসে।লাবড়া বানানোর জন্য পছন্দমত যেকোনো সবজি ব্যবহার করা যায় আর পূজোর ভোগে নিবেদন করতে চাইলে রান্নাটি পুরোটাই ঘি দিয়ে বানাতে হবে।
-
কুমড়ো আলুর তরকারি (Kumro alur torkari recipe in bengali)
#ebook2সরস্বতী পুজোর ভোগে কুমড়ো আলুর তরকারী ভাজা মশলা দিয়ে
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13817260
মন্তব্যগুলি (16)