সর্ষে ইলিশ (sorshe ilish recipe in bengali)

Aditi Sarkar
Aditi Sarkar @cook_25838610

সর্ষে ইলিশ (sorshe ilish recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15মিনিট
3জন
  1. 3 পিসইলিশ মাছ
  2. 2টেবিল চামচ সাদা সর্ষে বাটা(নুুন ও 2টি কাঁচালঙ্কা দিয়ে)
  3. 2টেবিল চামচ সর্ষের তেল
  4. 1/2 চা চামচহলুদ গুড়ো
  5. 1/2 চা চামচলঙ্কা গুড়ো
  6. 1 চিমটিকালোজিরে
  7. 4-5 টাকাঁচালঙ্কা
  8. স্বাদমত নুন
  9. পরিমাণমত জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15মিনিট
  1. 1

    প্রথমে সর্ষের তেলে মাছ হাল্কা করে ভেজে তুলে নিলাম

  2. 2

    ঐ তেলে কালোজিরে ও কাঁচালঙ্কা ফোড়ন দিয়ে তার মধ্যে সর্ষে বাটা দিয়ে কষে নিলাম।

  3. 3

    তারপর হলুদ, নুন ও লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে সব ভালো করে মিশিয়ে তেল বেড়িয়ে এলে জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিলাম।

  4. 4

    2 মিনিট পর মাছগুলি দিয়ে 5-6 মিনিট ফুটিয়ে নিলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Aditi Sarkar
Aditi Sarkar @cook_25838610

মন্তব্যগুলি (2)

Swati Bharadwaj
Swati Bharadwaj @explorefoodwithSwati
Healthy and tasty item.
Lovely preparation
Amio kichu korechi dekhben parle. Onusoron deben bhalo lagle.🐾

Similar Recipes