আলু বেগুন বড়ি দিয়ে রুই মাছের ঝোল (aloo begun bori diye rui maacher jhol recipe in Bengali)
Poulami Sen @cook_18123741
আলু বেগুন বড়ি দিয়ে রুই মাছের ঝোল (aloo begun bori diye rui maacher jhol recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ গুলো পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে তারপর মাছগুলো নুন ও হলুদ গুঁড়ো মাখিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।
- 2
ওই তেলে বড়ি ভেজে তুলে নিতে হবে।
- 3
এবার কড়াইতে অল্প পরিমাণ সাদাতেল দিয়ে তেলটা গরম হলে তাতে গোটা জিরে ফোঁড়ন দিয়ে আলু দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।
- 4
ভাজা হলে তাতে একে একে স্বাদমতো নুন ও সমস্ত গুঁড়ো মশলা দিয়ে মিডিয়াম আঁচে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
- 5
তারপর পরিমাণমতো জল ও বেগুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে ফোটাতে হবে আলু ও বেগুন সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত।
- 6
সমস্তটা ভালো করে সেদ্ধ হয়ে এলে তাতে ভেজে রাখা মাছ ও বড়ি দিয়ে আবারো কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে ফোটাতে হবে রান্না হওয়া পর্যন্ত।
- 7
পুরোপুরি রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে, গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন আলু বেগুন দিয়ে রুই মাছের ঝোল।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
আলু বেগুন বড়ি দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝোল (aloo begun bori diye tyangra maacher jhol recipe)
#goldenapron3
-
ফুলকপি দিয়ে রুই মাছের ঝোল (Fulkopi diye Rui macher jhol recipe in Bengali)
#GA4 #Week5#GA4 ধাঁধা থেকে আমি ফিস বা মাছ বেছে নিয়েছি।
-
আলু ফুলকপি দিয়ে পাতলা রুই মাছের ঝোল(aloo foolkopi diye patla rui maacher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week5আমি এই সপাতাহের ধাদার থেকে মাছ বেছে নিয়েছিএটা হালকা হলেও খেতে দারুণ..ফুলকপি আলু দিয়ে খুব সুস্বাদু
-
-
রুই মাছের ঝোল ঝাল আলু বেগুন দিয়ে (rui maacher jhol aloo begun diye recipe in Bengali)
#fishখুব সহজে বানিয়ে ফেলুন এই রান্নাটি |আদা, পিয়াজ ও রসুন ছাড়া অনন্য করে তোলে এই রান্নার স্বাদ | এই রান্না টি তাঁদের জন্য যারা পিয়াজ, রসুন ও আদা দিয়ে মাছ রান্না খেতে ভালো বাসে না | এই রান্না টি আমি আবিষ্কার করেছি, আর দুপুরের গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলাম |
-
সজনে ডাঁটা আলু ও বড়ি দিয়ে রুই মাছের ঝোল (sojne danta aloo wadi diye macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week25এবারের GA4-এর ধাঁধা থেকে আমি সজনে ডাঁটা শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
আলু বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল (Aloo begun diye illish macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week5
-
আলু বেগুন দিয়ে কাতল মাছের ঝোল (Alu begun diye katol macher jhol recipe in bengali)
#GA4#Week5 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি। গরম ভাতের সাথে কাতল মাছের ঝোল বেশ ভালই লাগে খেতে
Mitali rakshit -
টাটকা মাছের পাতলা ঝোল(tatka macher patla jhol recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি মাছ অপশন টি বেছে নিয়েছি।
-
কুমড়ো আলু দেশি রুই মাছের পাতলা ঝোল(kumro aloo desi rui macher patla jhol recipe in Bengali)
#GA4#week5এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি। আজ আমি কাঁচা কুমড়ো আলু দিয়ে দেশি রুই মাছের পাতলা ঝোল বানিয়ে দেখালাম।
-
বড়ি আলু দিয়ে মেথিশাক(Bori aloo diye methi shak recipe in Bengali)
#GA4#week19এবারের ধাঁধা থেকে আমি মেথি বেছে নিয়ে মেথিশাকের চচ্চড়ি বানিয়েছি।
-
-
সজনে বেগুন দিয়ে রুইমাছ (sajne begun diye rui maach recipe in Bengali)
#goldenapron3 #গ্ৰীষ্মকালীন রেসিপি এবারের পাজেল থেকে আমি ফিশ বেছে নিয়েছি
-
আলু-বেগুন-বড়ি দিয়ে কৈ মাছের ঝোল (aloo begun bori diye koi macher jhol recipe in Bengali)
এরকম পাতলা মাছের ঝোল ভাত দিয়ে খেতে ভীষণ তৃপ্তিদায়ক লাগে।
-
মাছের পাতলা ঝোল (maacher patla jhol recipe in Bengali)
#golenapron3আমি এবারের পাজেল থেকে হলদি সিলেক্ট করে মাছের ঝোল বানিয়েছি ।
-
ফুলকপি আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল (Fulkopi alu diye rui macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week10আমি এবারের পাজেল থেকে cauliflower বেছে নিয়েছি আর মাছ দিয়ে রান্না করে তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম। শীতের সময় এই রান্নাটা খেতে দারুন লাগে।
-
চাপিলা মাছের বেগুন ঝোল(chapila mach begun jhol recipe in bengali)
#GA4#week5এই সপ্তাহে আমি মাছ শব্দটি বেছে নিয়েছে।
-
কই মাছের ঝোল (koi macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week18 আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি মাছ
-
আলু বেগুন দিয়ে চিংড়ি মাছ (alu begun diye chingri mach Recipe in Bengali)
#GA4 #Week19 ধাঁধা থেকে আমি প্রন শব্দটি বেঁচে নিয়েছি।
-
বেগুন আলু বড়ি দিয়ে পুটি মাছের ঝোল (begun alu bori diye puti macher jhol recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি ২৭
-
-
উচ্ছে দিয়ে রুই মাছের ঝোল (Ucche diye rui maacher jhol recipe in Bengali)
#তেঁতো /টকউচ্ছে দিয়ে এই রান্নাটা আমি প্রথম বার বানিয়েছি।খেতে খুবই সুন্দর হয়েছে,উচ্ছে দিয়ে মাছ কখনও খাইনি এই প্রথম আমি এই রান্নাটা cookpad এরই এক বন্ধুর কাছ থেকে। -
আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল (alu diye rui macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week18এবারের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি,
-
আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল (aloo diye rui macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week18এবার আমি ধাঁধা থেকে মাছ বেছে নিলাম। রুই মাছের আলু দিয়ে এই পাতলা ঝোল ভাত দিয়ে খুব ভালো লাগে খেতে।
-
আলু-বেগুন দিয়ে পাবদা মাছের ঝোল (Aloo Begun diye Pabda Machher Jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি 'ফিস' বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি আলু, বেগুন ও বড়ি দিয়ে পাবদা মাছের ঝোল।
-
আলু বেগুন দিয়ে মাছের ঝোল(aloo begun diye macher jhol recipe in Bengali)
#aloo#pousdishes
-
আলু বড়ি বেগুনের তরকারি (Aloo Bori Beguner Torkari recipe in Bengali)
#GA4#Week9এই সপ্তাহের ধাঁধার রান্না তে বেছে নিয়েছি এগপ্ল্যান্ট। নিজেকে ব্যস্ত রেখেছি বেগুনের রেসিপি নিয়ে। আজ একটি রেসিপি ভাগ করে নেবো যেটা আমাদের হেঁসেলে রান্না হয়েই থাকে।
-
পার্শ্বে বড়ি বেগুন ঝোল(parshe bori macher jhol recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিদৈনন্দিন রান্নায় আমি তেল মশলা খুব একটা পছন্দ করি না। পরিবারের সকলের স্বাস্থ্যর কথা মাথায় রাখার চেষ্টা করে রান্না করি। আর এই পার্শ্বে মাছ বড়ি বেগুন দিয়ে করলে সবার খুব ভালো লাগে।
-
মাছ আলু বেগুন বড়ির ঝোল (Mach Alu Begun Borir jhol recipe in Bengali)
#GA18#Week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি মাছ। মাছ আলু বেগুন বড়ির তরকারি গরম গরম ভাতের সঙ্গে নিজে খেয়ে তৃপ্তি আর খাইয়ে ও ভালো লাগে। মাছ খাচ্ছি সঙ্গে আলু, বেগুন ও বড়ির স্বাদ উপরি পাওনা। সব থেকে বড় কথা শীতকালে এই ধরনের সবজি খুব ভালো লাগে। -
কালো জিরে ও আলু দিয়ে রুই মাছের পাতলা ঝোল (Rui macher jhol recipe in bengali)
#GA4 #Week5 #Fishপুজোর ছুটিতে হরেক রকমের তেল ঝাল খাবারের ফাঁকে এই হালকা মাছের ঝোল খেলে সত্যি মন ভরে যায়।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13855879
মন্তব্যগুলি (3)