খোয়া হাত দিয়ে একটু মেখে নুতে হবে

অর্ধেক খোয়া সুজি ময়দা 2 টেবিল চামচ ঘি আর প্রয়োজন মতো জল দিয়ে মেখে মন্ড বানিয়ে 10 মিনিট ঢাকা

বাকি খোয়া ড্রাই ফ্রুটস এর সাথে মেখে পুর বসনিয়া নিতে হবে

চিনি 2 কাপ জল এলাচ গুড়ো কেশর স্ট্রান্ড লেবুর রস দিয়ে

রস বানিয়ে নিতে হবে

আলমন্ড বাদাম ছড়িয়ে দিতে হবে

মেখে রাখা মণ্ড থেকে ছোট ছোটো বল বানিয়ে হাতের টসলুতে চেপে মাঝখানে পুর দিয়ে মুখটা বন্ধ করেবাটির মতো বানিয়ে নিতে হবে

তারপর রসে ভিজিয়ে রাখতে হবে