পাম্পকিন বরফি (pumpkin barfi recipe in bengali)

Chhanda Guha @cook_26547648
পাম্পকিন বরফি (pumpkin barfi recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে সব উপকরণ গুলো গুছিয়ে নিয়েছে, এখানে প্লেটে চালমগজ টা রাখা হয়নি, পরে এড হয়েছে।। মিষ্টি কুমড়ো গ্রেড করে নিয়েছি।
- 2
ফ্রাইপ্যানে পাঁচ টেবিল চামচ ঘী গরম করে তাতে গ্রেড করা মিষ্টিকুমড়ো দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ রান্না করে নিতে হবে।
- 3
তারপর তাতে একে একে আগে থেকে খুব ভালো করে ফুটিয়ে রাখা দুধ, গুড়ো দুধ, চিনি দিয়ে আবার বেশ কিছুক্ষণ রান্না করে কুচোনো কিসমিস, কুচোনো পেস্তা আর এলাচ গুঁড়ো দিয়ে একদম শুকনো করে নিতে হবে। একদম শেষেও এক চা চামচ ঘী দিয়ে নামিয়েছি।
- 4
তারপর একটা প্লেটে ঘী মাখিয়ে মিশ্রণ টা ঢেলে ঠান্ডা হতে দিতে হবে।
- 5
তারপর উপরে চালমগজ ছড়িয়ে কিছু সময় রেখে বরফির আকারে কেটে নিলেই রেডি, অসাধারণ খেতে পামকিং বরফি।।
Similar Recipes
-
মালাইদার মিল্ক বরফি (Milk barfi recipe in bengali)
#GA4 #Week8 এবারের ধাঁধা থেকে আমি মিল্ক বেছে নিয়েছি। এই মিল্ক পাউডার বরফি খুব সহজেই মাত্র ১৫ মিনিটেই রেডি হয়ে যায়। খেতেও তেমনি সুস্বাদু। Rumki Kundu -
হায়দ্রাবাদী খোয়ে কি ক্ষীর(Hyederabadi khoye ki kheer recipe in Bengali)
#GA4 #week13এবার কার ধাঁধা থেকে আমি হায়দ্রাবাদের একটি বিশেষ মিষ্টির রেসিপি বেছে নিলাম, খুবই অসাধারণ খেতে, রেসিপি রইল সকলের জন্য, ট্রাই করে অবশ্যই দেখবেন। Chhanda Guha -
ঠান্ডাই বরফি (Thandai barfi recipe in Bengali)
#দোলেরদোলের রেসিপি হিসেবে দোলের স্পেশাল মিষ্টি আমি ঠান্ডাই বরফি করেছি সবাইকে দোলের অনেক শুভেচ্ছা রইল। Barnali Saha -
নারকেলের বরফি(nariyal barfi recipe in Bengali)
#cookforcookpadডেজার্টএটি একটি সুস্বাদু ডেজার্ট রেসিপি। যে কোনো উৎসবে বা আনন্দের দিনে এমন একটি চটজলদি রেসিপি বানিয়ে সবার মন আনন্দে ভরিয়ে তুলুন। Moumita Nandi -
বরফি সন্দেশ (barfi sandesh recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বন/সরস্বতী পূজা#পূজা2020#week-1যে কোনো সময় বানিয়ে খাওয়া যায় এই সুস্বাদু বরফি-সন্দেশ; পুজোতে কিন্তু বাঙালির প্রতিটি ঘরে বিরাজ করে নারকেল দিয়ে বানানো বিভিন্ন পদ, তার মধ্যে এই সন্দেশ অন্যতম।স্বাদে-গন্ধে-চেহারায় যেন সকলের সেরা। Sutapa Chakraborty -
গাজর মিল্ক বরফি (Gajar Milk Barfi recipe in bengali)
#GA4#Week3এই সপ্তাহে গোল্ডেন এপ্রোনের ধাঁধা থেকে আমি গাজর শব্দ বেছে নিয়েছি ।আমি এখন তৈরী করব 'গাজর মিল্ক বরফি '।এই বরফি খেতে খুবই সুস্বাদু ও নতুন ধরনের । আশা করি তোমাদের ও ভাল লাগবে । Supriti Paul -
আমের বরফি (Amer barfi recipe in Bengali)
#মিষ্টিআম এমন ই একটা ফল যা দিয়ে দুর্দান্ত মিষ্টি তৈরি করা যায়। খুব অল্প উপকরণে তৈরি করেছি আমের বরফি। Dustu Biswas -
পাম্পকিন কাপ কেক(Pumpkin cupcake recipe in Bengali)
#GA4#week11এবারের ধাঁধা থেকে আমি পামকিন বেছে নিয়েছি। Mahua Chakraborty Swami -
ঠান্ডাই (Thandai recipe in bengali)
#দোলের রেসিপিখুব সহজ ও কম উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এই রেসিপি টি Jaba Sarkar Jaba Sarkar -
কলিফ্লাওয়ার আইসক্রিম (ফুলকপির আইসক্রিম) (cauliflower ice-cream recipe in Bengali)
#GA4 #week24 এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কলিফ্লাওয়ার বেছে নিয়েছি এবং তাই দিয়ে তৈরি করেছি একটি অভিনবত্ব ডিশ, সম্পূর্ণ নিজের মস্তিষ্ক প্রসূত ফুলকপির আইসক্রিম বলে কোন জিনিস আছে কি না সেটা আমি এযাবৎ কালে খাওয়া তো দূর শুনিও নি,কিন্তু আমার এই নিজ মস্তিষ্ক প্রসূত আবিস্কার আমাকে সফলতা এনে দিয়েছে, ভীষণ ভীষণ ভালো খেতে হয়েছে, বাড়িতে সকলের কাছেই প্রশংশিত হয়েছে, আর এটাই আমার সার্থকতা, আমি আনন্দিত, আর আজ আমার সেই রেসিপি তোমাদের সাথে শেয়ার করছি, খুবই সহজ সাধারণ রেসিপি।। ঘরে থাকা খুবই সামান্য উপকরণে তৈরি।। Chhanda Guha -
ছানা পোড়া (chaana pora recipe in Bengali)
#GA4#week16আমি এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি উড়িষ্যার বিখ্যাত খাবার,, ছানাপোড়া উড়িষ্যার একটি বিখ্যাত মিষ্টি, যা অত্যন্ত সুস্বাদু খেতে, আমার ঘরে এই মিষ্টিটি সকলেরই খুবই প্রিয়, প্রায়সই আমি এটা বানিয়ে থাকি। আজ আমি সকলের সাথে রেসিপি টি শেয়ার করছি।। Chhanda Guha -
বেসন বরফি(Besan barfi recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের রেসিপিবেসন বরফি খুব নরম একটা বরফি যেটা মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়। বাচ্চা থেকে বড়ো সবার খুব পছন্দের।চলজলদি বানিয়ে নেওয়া যায়। Jyoti Santra -
গাজরের বরফি (Gajorer barfi recipe in Bengali)
#c2#Week2ক্যারোট চ্যালেঞ্জ এ অংশগ্রহন করে বানিয়েছি গাজরের বরফি। রান্না ঘরে থাকা জিনিষ দিয়ে বানালাম এই বরফি যেটা খেতে, দেখতে ও গুনে অতুলনীয়। Runu Chowdhury -
বেসনের বরফি (besaner barfi recipe in Bengali)
#goldenapron3#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি18তম সপ্তাহের শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি বেসন কিওয়ার্ডটি বেছে নিয়েছি Samir Dutta -
ব্রেড বরফি (bread burfi recipe in Bengali)
অল্প সময়ে চটজলদি রেসিপি খুব অল্প উপকরণে তৈরি হয়ে যায় ব্রেড বরফি বেঁচে যাওয়া ব্রেডের স্লাইস দিয়ে এই রেসিপি করতেই পারেন#ডিলাইটফুল' ডেজার্ট Rinku Mondal -
-
গাজরের বরফি (gajar barfi recipe in bengali)
#পূজা2020#Week1#post3এবার পূজাতে গাজরের হালুয়া না বানিয়ে বানানো যাক গাজরের বরফি। পূজাতে একটু অন্য কিছু খাওয়াই যেতে পারে। গাজরের বরফি খেতে দারুন বানানো ও খুব সহজ । Mahek Naaz -
ছোলার ডালের বরফি (Cholar daler barfi recipe in Bengali)
#MSR#week1মহালয়ার রেসিপি প্রতিযোগীতার চ্যালেঞ্জ আমি বানালাম ছোলার ডালের বরফি। Runu Chowdhury -
মুড়ির বরফি (muri barfi recipe in Bengali)
আমি আজ ভিন্ন স্বাদের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।বরফি , কিন্তু সেটা হলো কাজু বরফি Sanchita Das(Titu) -
পাম্পকিন কেক উইথ স্যুইট পটেটো ফ্রস্টিং(pumpkin cake with sweet potato frosting recipe in Bengali)
#GA4#Week11 Swati Bharadwaj -
পেঁপের সন্দেশ বা বরফি (peper borfi recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোসামান্য কয়েকটি উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এই রেসিপি টি Jaba Sarkar Jaba Sarkar -
ডায়েট মিষ্টি বরফি (diet mishti barfi recipe in Bengali)
#GA4_week9একটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর মিষ্টি, যা বাচ্চা বড় সকলের পছন্দ হবে।খেজুর, অপরিকট, বিনা চিনি বরফি Dipanwita Ghosh Roy -
বেসনের বরফি(Besoner barfi recipe in bengali)
#GA4#week12আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি বেসন। আমি আজ বেসন দিয়ে বরফি মিষ্টি করেছি এটি খুব কম সময়ে এবং কম জিনিস দিয়ে তৈরি করা যায়। Moumita Kundu -
মালাই চপ(malai chop recipe in Bengali)
বাঙালির অতি প্রিয় একটি মিষ্টি। আমি সহজ পদ্ধতিতে বানানোর চেষ্টা করেছি। Oindrila Majumdar -
নারকেল বরফি (narkel burfi recipe in Bengali)
#দিওয়ালি রেসিপি খুব সহজ ভাবে তৈরি সুস্বাদু মিষ্টি। অতি অল্প উপকরণ দিয়ে বানানো এই মিষ্টি খুব কম সময় তৈরি করা যায়। ভোগ প্রসাদ ও অতিথি আপ্যায়ন এর জন্যে উপযুক্ত মিষ্টি। Sujata Roy -
-
বেকড বরফি(baked burfi recipe in Bengali)
#পনির/মাশরুম রেসিপি , পনির দিয়ে তৈরি খুবই সুস্বাদু একটি মিষ্টির রেসিপি Moumita Das -
-
লউকি বরফি(Lauki Barfi recipe in bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি লাউ বা bottle-gourd বেছে নিলাম।অসাধারণ স্বাদের একটি মিষ্টির রেসিপি নিয়ে এসেছি আজকের, আমার মিষ্টি প্রেমী সকল বন্ধুদের জন্য।তাহলে, চলুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি। Priyanka das(abhipriya) -
সুইট কর্ণ পায়েস (sweet corn payes recipe in bengali)
#GA4 #Week8 এবার কার ধাঁধার মিল্ক আর সুইট কর্ণ এই দুটো আইটেমের মিলবন্ধন ঘটিয়েছি , সম্পূর্ণ নিজের মস্তিষ্কপ্রসূত, ঘরে সবকিছুই ছিল কোনো কিছুই এক্সট্রা করে কিনতে যেতে হয়নি, আমার মিষ্টির প্রতি ভীষণই দুর্বলতা, খুব মিষ্টি কিছু খেতে ইচ্ছে করছিল তাই হঠাৎই মনে হলো ঘরে তো সুইট কর্ণ আছে আর বাকি সবকিছুই আছে, তবে এই দিয়ে পায়েস বানালে কেমন হয়, কত কিছুর তো পায়েস হয়, নানা রকম মিষ্টি হয়, ব্যাস এই ভাবনা থেকেই আমার এই প্রয়াস, আমার সত্যি জানা নেই যে ভুট্টার পায়েস কেউ কখনো করেছে কি না বা খেয়েছে কি না, কোনো দিন আমি শুনিও নি, কিন্তু আমার চেষ্টা বিফলে যায় নি , অসাধারণ খেতে হয়েছে, বাড়ির প্রত্যেক টি সদস্য বলেছে এবং নিজেও বলছি অসাধারণ হয়েছে খেতে, তাই আপনারা একবার ট্রাই করে অবশ্যই দেখবেন, খুবই সহজ এবং কম সময় লাগে বানাতে, আমি রেসিপি এড করে দিলাম।। Chhanda Guha
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14068604
মন্তব্যগুলি (4)