এগ লাবাবদার (egg lababdar recipe in Bengali)

বর্ণালী সিনহা
বর্ণালী সিনহা @barnali_Sinha
kolkata
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৪ টি ডিম সেদ্ধ করা
  2. ২ টি পেঁয়াজ
  3. ১ ইঞ্চি আদা
  4. ২ টি মাঝারি টমেটো সাইজের
  5. ৬-৭ কোয়া রসুন
  6. ৩ টি লবঙ্গ
  7. ৩ টি এলাচ
  8. ২ টি তেজপাতা
  9. ৫০ গ্রাম সাদা তেল
  10. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  11. স্বাদমতোনুন, লঙ্কা
  12. ১\২চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  13. ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  14. ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  15. ১/২ চা চামচ চিনি
  16. সামান্যকসুরি মেথি
  17. ১/২ কাপ মালাই
  18. পরিমাণ মতো ধনে পাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    সব সরঞ্জাম গুছিয়ে নিলাম

  2. 2

    টমেটো রসুন এলাচ লবঙ্গ আদা সিদ্ধ করে পেস্ট করে নিতে হবে।

  3. 3

    করাই তে সাদা তেল গরম করে
    তেজপাতা পিয়াজ ভেজে পেস্ট করা মশলা দিয়ে ভালো করে কষে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার সব গুঁড়ো মশলা নুন চিনি দিয়ে অল্প জল দিয়ে কষে নিতে হবে ।কসৌড়ি মেথি মালাই দিয়ে আবার ভালো করে কষে ডিম গুলো দিয়ে গ্যাস কমিয়ে চাপা দিতে হবে।

  5. 5

    মাখা মাখা হলে ধনে পাতা ও একটা ডিমের সাদা অংশ কু রে ছড়িয়ে দিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
বর্ণালী সিনহা
kolkata

Similar Recipes