চিকেন মালাইকারি (chicken malaicurry recipe in Bengali)

Sneha Ghoshmajumder
Sneha Ghoshmajumder @cook_23534840

চিকেন মালাইকারি (chicken malaicurry recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ ঘন্টা
২ জন
  1. ২.৫কাপনারকেল কোরা
  2. ২টিপেঁয়াজ বাটা
  3. ২টিপেঁয়াজ বাটা
  4. ১টেবিল চামচ করে আদা আর রসুন বাটা
  5. ১টেবিল চামচবাদাম বাটা
  6. ১টেবিল চামচজিরে গুঁড়ো
  7. ১টেবিল চামচধনে গুঁড়ো
  8. ১ টেবিল চামচলাল লঙ্কা গুঁড়ো
  9. ১/২ চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  10. ১কিলোচিকেন
  11. ১ টেবিল চামচহলুদ গুঁড়ো
  12. ২-৩টেবিল চামচতেল
  13. ১টাটমেটো বাটা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ ঘন্টা
  1. 1

    নারকেল কুড়িয়ে দুধ বার করে নিতে হবে।

  2. 2

    মাংস নুন,হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে।

  3. 3

    তেল গরম করে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে একটু নেরে-চেড়ে টমেটো বাটা দিয়ে আবার একটু নড়ে আদা-রসুন বাটা, নুন,হলুদ গুঁড়ো,জীরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে।

  4. 4

    কষানো মসলা থেকে তেল ছাড়লে নারকেল এর দুধ টা মিশিয়ে ভাজা মাংস গুলো দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে। নামানোর আগে ঘি গরম মসলা দিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sneha Ghoshmajumder
Sneha Ghoshmajumder @cook_23534840

Similar Recipes