চিংড়ি মালাইকারি (Prawn Malaikari recipe in Bengali)

Mmoumita Ghosh Ray
Mmoumita Ghosh Ray @moudelicasy01

চিংড়ি মালাইকারি (Prawn Malaikari recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৫০০ গ্রাম ছোটো চিংড়ি
  2. ১ টি পেয়াঁজ কুচি
  3. ২ চা চামচ আদা রসুন বাটা
  4. ২ চা চামচ লঙ্কা বাটা
  5. স্বাদ মতো লবণ
  6. ৩-৪ চা চামচ তেল
  7. ১ চা চামচ গোটা গরম মশলা
  8. ১/২ চা চামচগোটা গরম মশলা গুড়ো
  9. স্বাদমতোসামান্য চিনি
  10. ২-৩ চা চামচ নারকেল দুধ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    চিংরী মাছ গুলি ভালো মতো ধুয়ে, লবণ হলুদ দিয়ে মেখে নেবো ।‌সামান্য তেলে চিংরী গুলি ভেজে নেবো।

  2. 2

    করাইতে আাবার তেল দেবো ‌। গোটা গরম মশলা ফোরোন দেবো‌। তাতে পেয়াঁজ দিয়ে ভাজবো, এক এক করে সব মশলা দেবো ‌।‌ভালো মতো ভেজে নেবো মশলা গুলি

  3. 3

    ৫ মিনিট পর সামান্য জল ও নারকেলের দুধ দিয়ে কষাবো ।‌ চিংরী গুলি দিয়ে‌ দেবো।

  4. 4

    আরো ৫ মিনিট‌ পর চিনি, গরম মশলা, ঘী দিয়ে নামিয়ে নেবো ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Mmoumita Ghosh Ray
Mmoumita Ghosh Ray @moudelicasy01

Similar Recipes