ফুলকপি দিয়ে ভেটকি মাছের ঝোল (foolkpoi diye bhetki macher jhol recipe in Bengali)

Nandini Mukherjee Ghosh
Nandini Mukherjee Ghosh @Nandini_94

ফুলকপি দিয়ে ভেটকি মাছের ঝোল (foolkpoi diye bhetki macher jhol recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৪ টুকরোভেটকি মাছ
  2. ১ টা ছোটফুলকপি
  3. ১টাআলু
  4. ১টাটমেটো কুচি
  5. ১চা চামচ আদা বাটা
  6. স্বাদমতোনুন
  7. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. ১.৫চা চামচজিরের গুঁড়ো
  9. ১/২ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  10. ২-৩টে কাঁচালঙ্কা
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নেব। ফুলকপি ভেজে নেব নুন, হলুদ দিয়ে।

  2. 2

    এবার জিরে,তেজপাতা ফোরন দিয়ে আলু ছেড়ে দেব। হালকা ভাজা হলে টমেটো কুচি দেব। আদাবাটা দেব।কাচালংকা দেব।

  3. 3

    এবার নুন,হলুদ, জিরের গুড়ো, সব দিয়ে কষিয়ে ভেজে রাখা ফুলকপি দিয়ে ভালো ভাবে কষিয়ে জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখব। আলু,কপি সেদ্ধ হয়ে এলে মাছ ভাজা দিয়ে ৫ মিনিট মতো ঢাকা দিয়ে রাখলেই রেডি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nandini Mukherjee Ghosh

Similar Recipes