এগলেস প্লাম কেক(Eggless plum cake recipe in Bengali)

Mallika Sarkar
Mallika Sarkar @Iluvcooking__04

#CCC
ক্রিসমাস উপলক্ষে আমি এগলেস প্লামকেক করেছি।বাচ্চা বড়ো সকলের বেশ পছন্দের এটি।নিরামিষাশীরাও খেতে পারবে ডিম না থাকার জন্য।

এগলেস প্লাম কেক(Eggless plum cake recipe in Bengali)

#CCC
ক্রিসমাস উপলক্ষে আমি এগলেস প্লামকেক করেছি।বাচ্চা বড়ো সকলের বেশ পছন্দের এটি।নিরামিষাশীরাও খেতে পারবে ডিম না থাকার জন্য।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ ঘন্টা ১০মিনিট
১০ জন
  1. 2কাপময়দা
  2. 1/2 কাপদুধ
  3. 1 কাপচিনি
  4. 1 কাপসাদা তেল
  5. 1 চা চামচভিনিগার
  6. 1 কাপঅরেঞ্জ জ্যুসে ভেজানো ড্রাইফ্রুট
  7. 1 চা চামচবেকিং পাউডার
  8. 1/2 চা চামচবেকিং সোডা
  9. 8-10টাশুকনো কালো কিসমিস,ক্র্যানবেরী,কাজু
  10. 1 চা চামচভ্যানিলা এসেন্স
  11. 1/2 চা চামচদারচিনি গুঁড়ো
  12. 1.5 চা চামচকোকো পাউডার
  13. 2 চা চামচসুগার সিরাপ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ ঘন্টা ১০মিনিট
  1. 1

    দুধ,চিনি, তেল একজায়গায় নিয়ে দুধে চিনি মিশিয়ে নেবো।তারপর তেলটা ও মেশাবো।

  2. 2

    এবার ময়দা,বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা,কোকো পাউডার চেলে নোবো।এবার দারচিনি পাউডার চেলে মেশাবো।

  3. 3

    দুধ-তেল- চিনির মিশ্রণে অল্প অল্প করে ময়দা দিয়ে কেক ব্যাটার রেডি করে ভিনিগার আর ভ্যানিলা এসেন্স মেশাবো।

  4. 4

    এবার ড্রাই ফ্রুটস মিশিয়ে দোবো

  5. 5

    একটা অ্যালুমিনিয়াম পাত্রে তেল ব্রাশ করে ময়দা ছড়িয়ে এক্সট্রা ময়দা ঝেড়ে বাটার পেপার সেট করে কেক ব্যাটার ঢেলে ৪/৫ বার ট্যাপ করে নোবো।

  6. 6

    হাঁড়িতে স্ট্যান্ড বসিয়ে ঢেকে মিনিট পাঁচেক প্রিহিট করে কেকের বাটিটা বসিয়ে ১৫ মিনিট পর কাজু,ক্র্যানবেরি,কালো কিসমিস ঝটপট ওপরে ছড়িয়ে ঢেকে আরো ৩৫/৪০ মিনিট মতো লো ফ্লেমে বেক করে টুথপিক দিয়ে চেক করে নামিয়ে ঘন্টাখানেক কিচেন টাওয়াল দিয়ে ঢেকে সুগার সিরাপ ব্রাশ করলেই রেডি ক্রিসমাস প্লাম কেক।

  7. 7

    কেক রেডি..

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Mallika Sarkar
Mallika Sarkar @Iluvcooking__04

Similar Recipes