সোয়া চিলি চিকেন(soya chilli chicken recipe in Bengali)

Tanusree Bhattacharya
Tanusree Bhattacharya @cook_26092595
Kolkata

#GA4
#week15
এবারের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি

সোয়া চিলি চিকেন(soya chilli chicken recipe in Bengali)

#GA4
#week15
এবারের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০ মিনিট
৩ জন
  1. ১/২ কাপ সোয়াবিন
  2. ১৫০ গ্রাম বোনলেস চিকেন
  3. ২টো টমেটো গ্রেট করা
  4. ১ চা চামচ আদা কুচি
  5. ২ চা চামচ লঙ্কা কুচি
  6. ২ চা চামচ রসুন কুচি
  7. ৪ চা চামচ টমেটো সস
  8. ২ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  9. স্বাদ অনুযায়ী নুন
  10. ২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০ মিনিট
  1. 1

    সোয়াবিন আর চিকেন একটা ব্লেন্ডার এ হালকা পেস্ট বানাতে হবে কিন্তু খুব বেশি পেস্ট করতে হবে না...একটু গোটা গোটা থাকবে চিকেন গুলো..

  2. 2

    এবারে একটা পাত্রে পেস্ট তার মধ্যে চিলি ফ্লেক্স,আদা কুচি,লঙ্কা কুচি সব হাফ করে নিয়ে নুন হলুদ আন্দাজ মতো দিয়ে মেখে পকোড়া বানিয়ে নিতে হবে..

  3. 3

    এবার কড়াইতে আদা কুচি,লঙ্কা কুচি,চিলি ফ্লেক্স, রসুন কুচি দিয়ে কিছুক্ষন রান্না করতে হবে.. টমেটো টা দিয়ে নুন,হলুদ দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে...

  4. 4

    শেষে পকোড়া গুলো দিয়ে বাকি উপকরণ গুলো দিয়ে কিছুক্ষন রান্না করতে হবে..একটু জল দিয়ে হালকা গ্রেভি মতন হবে...শেষে টমেটো সস টা দিয়ে নুন চেখে নামিয়ে নিতে হবে...রুটি বা পরোটার সাথে দারুন লাগবে খেতে...

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Tanusree Bhattacharya
Tanusree Bhattacharya @cook_26092595
Kolkata
আমি তনুশ্রী, আমার youtube link দেখুন এবং subscribe করুনhttps://www.youtube.com/channel/UCYoaQHRqt0IiaT_mRNWrQIA
আরও পড়ুন

Similar Recipes