শাহী পনির (shahi paneer recipe in Bengali)

শমীপর্ণা সাহা
শমীপর্ণা সাহা @Shamiparna_kitchen

শাহী পনির (shahi paneer recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
২-৩জন
  1. ২৫০গ্রাম পনির
  2. ১টা পেঁয়াজ বাটা
  3. ১০-১২টা কাজু বাটা
  4. ১কাপ দুধ
  5. ২চা চামচ দই
  6. ১চা চামচ রসুন বাটা
  7. ১চা চামচ আদা বাটা
  8. ১কাপ টমেটো পেস্ট
  9. ৩চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  10. ২চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  11. ২চা চামচ কসুরি মেথি
  12. ১টা তেজপাতা
  13. প্রয়োজন মতদালচিনি
  14. ৫-৬টা গোলমরিচ
  15. ৪-৫টা লবঙ্গ
  16. ৩-৪টা ছোট এলাচ
  17. ১চা চামচ হলুদগুঁড়া
  18. স্বাদ মতো লবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    পনীর গুলো ছোট কিউব করে কেটে সামান্য লবণ মাখিয়ে রাখুন

  2. 2

    করাইতে তেল গরম করে ১টা তেজপাতা,দালচিনি,৫-৬টা গোলমরিচ,৪-৫টা লবঙ্গ,৩-৪টা ছোট এলাচ ফোরন দিন

  3. 3

    এবার পিয়াজ বাটা ও বাদাম বাটা দিয়ে ১-২মিনিটট নাড়ুন

  4. 4

    এরপর ১চা চামচ রসুন বাটা,১চা চামচ আদা বাটা দিয়ে আরও ২মিনিট নাড়ুন

  5. 5

    ১কাপ টমেটো পেস্ট ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে নাড়ুন

  6. 6

    ৩চা চামচ লংকা গুড়া,২চা চামচ জিড়াগুড়া,১চা চামচ হলুদগুঁড়া দিয়ে নাড়ুন

  7. 7

    ১কাপ দুধ দিয়ে নাড়ুন

  8. 8

    ২চা চামচ কসুরি মেথি দিয়ে নাড়ুন

  9. 9

    ২চা চামচ দই দিয়ে নেড়ে ১মিনিট ঢেকে রাখুন

  10. 10

    ঢাকা তুলে পনির কিউব দিয়ে ৫মিনিট ঢেকে রান্না করুন

  11. 11

    শাহী পনীর রেডি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
শমীপর্ণা সাহা

Similar Recipes