সব উপকরন আলাদা আলাদা করে গুছিয়ে নিতে হবে ।

প্রথমে ব্রেড রোলের ডো তৈরী করে নিতে হবে ।
ইস্টের জল ছাড়া সব উপকরন মিশিয়ে নিতে হবে । এবার অল্প অল্প করে ইস্টের জল দিয়ে মাখতে হবে ।

একটা স্মুদ সফ্ট ডো তৈরী করে একটু অলিভ অয়েল মাখিয়ে একটা গরম যায়গায় রেখে দিতে হবে যতক্ষন না ডো আকারে ডবল হয়ে যায় ।

এই সময় স্টাফিং রেডি করে নিতে হবে । একটা মিক্সিং বোলে নুন, চিনি, হলুদ গুঁড়ো, লংকা গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো, আদা বাটা, রসুন বাটা আর টক দ‌ই নিয়ে শ্রেড করা বয়েল্ড চিকেন গুলো নিতে হবে ।

ম্যারিনেট করে 5 মিনিট রাখতে হবে । পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম, স্প্রিং অনিয়ন আর ধনেপাতা কুচিয়ে নিতে হবে ।

এবার কড়ায় বাটার গরম করে প্রথমে পেঁয়াজ দিয়ে 2 মিনিট ভেজে ক্যাপ্সিকাম দিতে হবে আর‌ও 2 মিনিট ভাজতে হবে ।

এবার স্প্রিং অনিয়ন দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে ম্যারিনেট করা চিকেনটা দিয়ে দিতে হবে । ঢাকা দিয়ে কসতে হবে । জল দেওয়া যাবে না ।

একদম শুকনো হয়ে গেলে গ্রেট করা চীজ আর ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে ।

এবার ফুলে উঠা ডোটাকে আবার পিষে মেখে নিতে হবে ।

এই ডোটাকে সমান চার ভাগে ভাগ করে নিয়ে চীজ চিকেনের স্টাফিংটাকেও চার ভাগ করে নিতে হবে ।

ডোয়ের এক একটা ভাগকে বেলে একটা সাইডে মোজারেলা চীজের স্লাইস রেখে তার উপর স্টাফিং এর একটা ভাগ রাখতে হবে ।

এবার পার্সেলের মত মুড়িয়ে নিতে হবে ।

হাত দিয়ে গড়িয়ে রোলের মত লম্বাটে করে নিতে হবে । চারটেই তৈরী করে গ্রীজ করা বেকিং ট্রেতে রাখতে হবে ।

এবার প্রিহিটেড মাইক্রো ওভেনের কনভেকশান মোডে 180℃ 30 মিনিট বেক করে নিতে হবে ।