গন্ধরাজ সোয়া ব্যাটার ফ্রাই( gandhoraj soya batter fry recipe in Bengali

Debamita Chatterjee
Debamita Chatterjee @cdebamita
Kolkata

ডিম ছাড়াই ব্যাটার ফ্রাই বানান তাও সোয়াবিন দিয়ে।

গন্ধরাজ সোয়া ব্যাটার ফ্রাই( gandhoraj soya batter fry recipe in Bengali

ডিম ছাড়াই ব্যাটার ফ্রাই বানান তাও সোয়াবিন দিয়ে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট ভাজার জন্য
২ জন
  1. ম্যারিনেট করার জন্য
  2. ১/২ কাপ ভেজানো সোয়াবিন
  3. স্বাদ মতো নুন
  4. ১/২ চা চামচ কালো মরিচ পাউডার
  5. ১/২ চা চামচলাল লঙ্কার গুরো
  6. ১/২ চা চামচআদা রসুন বাটা
  7. ১/২ চা চামচগন্ধরাজ লেবুর জেস্ট
  8. ১/২ চা চামচগন্ধরাজ লেবুর রস
  9. ব্যাটার এর জন্য
  10. ৪ টেবিল চামচময়দা
  11. ৪টেবিল চামচকর্ণফ্লাওয়ার
  12. স্বাদমতোনুন
  13. ১ চা চামচআদা রসুন বাটা
  14. ১/২ চা চামচকালো মরিচ পাউডার
  15. ১/২ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  16. ১ চা চামচগন্ধরাজ লেবুর রস
  17. ২ চিমটিবেকিং সোডা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট ভাজার জন্য
  1. 1

    প্রথমে ভেজানো সোয়াবিন গুলোকে জল ঝরিয়ে তাতে নুন, কালো মরিচ, লাল লঙ্কার গুরো, আদা রসুন বাটা, গন্ধরাজ লেবুর রস আর খোসার কুচি দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখবো ৩০ মিনিট মত।

  2. 2

    এবার একটা গাঢ় ব্যাটার বানিয়ে নেব যার মধ্যে ম্যারিনেট করা সোয়াবিন গুলোকে ডুবাব (উপকরণ উল্লেখিত)

  3. 3

    আর গরম তেলে কম আঁচে ভেজে নেব। তৈরি হয়ে গেলো গন্ধরাজ সোয়া ব্যাটার ফ্রাই।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Debamita Chatterjee
Kolkata
Food appreciater, Cooking lover ✨ Passionate bakerhttps://www.youtube.com/c/debamitachaterji
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Swati Bharadwaj
Swati Bharadwaj @explorefoodwithSwati
Very nice recipe dear..yummy
Neat presentation as well👍Check out my new recipes to like and comment if you wish🌈

Similar Recipes