ভেটকি ব্যাটার ফ্রাই (bhetki batter fry recipe in Bengali)

Swapan Chakraborty
Swapan Chakraborty @cook_25590717

ভেটকি ব্যাটার ফ্রাই (bhetki batter fry recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 500 গ্রামভেটকি মাছের ফিলে
  2. 1 টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  3. 1 কাপটকদই,ধনে পাতা, পুদিনা পাতা ও কাঁচা মরিচ বাটা
  4. 1 কাপময়দা
  5. 2 টোডিম
  6. 1 চা চামচবেকিং পাউডার
  7. 1/4 কাপসোডা ওয়াটার
  8. 1 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  9. 1 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  10. 1/2পাতিলেবুর রস
  11. 2টেবিল চামচ গলানো মাখন
  12. 3 চা চামচকর্ণ ফ্লাওয়ার
  13. স্বাদ মতনুন
  14. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছের ফিলে নুন ও লেবুর রস মিশিয়ে নিন, এবার টকদই ও ধনেপাতা, পুদিনা পাতা ও কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে রেখে দিন

  2. 2

    1 ঘন্টা পর ময়দা,ডিম,বেকিং পাউডার,গোলমরিচ গুঁড়ো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো কর্ণ ফ্লাওয়ার,সোডা ওয়াটার মিশিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করে নিন

  3. 3

    মাছের ফিরে ঐ ব্যাটারে ডুবিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Swapan Chakraborty
Swapan Chakraborty @cook_25590717

Similar Recipes