কলকাতা স্টাইল এগরোল(kolkata style egg roll recipe in bengali)
Suparna Sarkar @suparnathehomechef
কলকাতা স্টাইল এগরোল(kolkata style egg roll recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ময়দা তে নুন, চিনি, ২চামচ তেল দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর অল্প জল দিয়ে ময়দা মেখে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ১০ মিনিট।
- 2
এরপর ময়দা থেকে লেচি কেটে গোল করে বেলে নিয়ে ওপরে তেল লাগিয়ে অল্প ময়দা ছড়িয়ে দিতে হবে। এরপর ছুরি দিয়ে একদিক কেটে রোল করে রেখে দিতে হবে ১০ মিনিট।
- 3
পেয়াজ ও লংকা কুচি করে নিয়ে নবাব নুন মিশিয়ে রেখে দেব।
- 4
এরপর ময়দার লেচি নিয়ে বেলে নেব। প্যানে তেল গরম করে পরোটা দিয়ে এপিঠ ওপিঠ ভেজে নেব।
- 5
ডিম টা নুন দিয়ে ফেটিয়ে পরোটার ওপরে ঢেলে দিয়ে পরোটা উল্টে ডিমের দিকটা ভেজে নামিয়ে নিতে হবে।
- 6
এরপর পরোটার ওপরে পেয়াজ কুচি দিয়ে তার ওপরে টমেটো সস এবং চিলি সস দিয়ে রোল করে নেব।
- 7
কাগজ দিয়ে মুড়ে গরম গরম সার্ভ করব।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
cooking is my passion.I love cooking, baking, food photography.
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
কলকাতা স্টাইল এগরোল (Kolkata style egg roll recipe In Bengali)
#GA4#Week21কলকাতা বিভিন্ন ধরণের স্ট্রিটফুডের জন্য বিখ্যাত শহর।কলকাতার বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড গুলোর মধ্যে রোল অন্যতম। উপাদানের ব্যাবহারের তারতম্যে হরেক রকমের রোলের রেসিপিও দেখতে পাওয়া যায়। তারমধ্যে উল্ল্যেখ হল এগ রোল, চিকেন রোল, পনির টিক্কা রোল, চিকেন টিক্কা রোল।রোল,র্যাপ বিভিন্ন দেশে ভিন্ন স্বাদের পাওয়া গেলেও কলকাতার রোল অন্য সব রোল,র্যাপ এর থেকে স্বাদে অতুলনীয়। ডিম সহযোগে পরোটা বানিয়ে তারউপর পরিমাণ মত পছন্দের উপাদান অ্যাড করে ভালো করে মুড়ে কাগজের বন্ধনে আবদ্ধ করে বানিয়ে ফেলা হয় এই সুস্বাদু এগ রোল।
-
-
-
-
-
-
-
-
এগরোল (Egg Roll recipe in Bengali)
#GA4#week21 এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি রোল শব্দ টি।
-
-
-
-
-
এগ রোল (Egg roll recipe in bengali)
#GA4#week21এই সপ্তার ধাঁ ধাঁ থেকে আমি রোল বেছে নিয়েছি
-
-
-
এগ রোল (egg roll recipe in Bengali)
#GA4#week21২১ সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি রোল বেছে নিয়ে এগ রোল বানিয়েছি।
-
-
-
এগরোল (egg roll recipe in bengali)
#monsoon2020বৃষ্টি ভেজা বিকেলে একটা রোল হলে বিকেল টা পু্রো জমে যায়। আমাদের ৩জনের জন্য আমাদের খুদে সদস্য টিও এগরোল খেতে খুব ভালো বাসে।
-
-
-
এগ রোল(egg roll recipe in Bengali)
#GA4#Week21এই সপ্তাহে আমি বানিয়েছি কলকাতার জনপ্রিয় স্ট্রীট ফুড এগ রোল।ব্রেকফাস্ট বা সন্ধ্যের টিফিন বা পথচলতি হাল্কা খিদে মেটাতে যার জুড়ি মেলা ভার।
-
-
এগ রোল (egg roll recipe in Bengali)
#GA4#Week21এগ রোল এমনই একটি খাবার ছোট বড় সকলের প্রিয়।
-
-
-
-
এগ রোল (egg roll recipe in Bengali)
#GA#week21এবারের ধাঁধা থেকে আমি রোল বেছে নিয়েছি
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14531968
মন্তব্যগুলি (5)