সব রকম উপকরন এক জায়গায় করে নিয়েছি

ডিম ফেটিয়ে নিয়েছি

ভেজে রাখা আলু, ফুলকপি, পেঁয়াজ, কাঁচালংকা ফেটানো ডিমের মধ্যে দিয়ে ঘেঁটে নিয়েছি

একটা প্যানে তেল দিয়ে ডিমের গোলাটা আস্তে করে ঢেলে দিয়েছি। ঢাকা দিয়েছি। ঢিমে আঁচে রান্না করেছি।

এক পিঠ ভাজা হলে আর এক পিঠ ভেজে নামিয়ে নিয়েছি