প্রথমে একটা বাটিতে সাদা তেল নিয়ে তার মধ্যে গুর ও টক দই দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।

এরপর আটা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম। এরপর সামান্য ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে দিলাম যাতে দই এর গন্ধ না আসে।

এরপর ট্রুটটি ফ্রুটি ওপর দিয়ে ছড়িয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে একটা অ্যালুমিনিয়াম এর বাটিতে ঢেলে নিয়ে কুকারে বসিয়ে দিলাম।

কুকারে ৩০মিনিট মতন হওয়ার পর একটা চামচ দিয়ে কেক এর মধ্যে ঢুকিয়ে দেখলাম চামচ টা ভালোভাবে পরিষ্কার বেরিয়ে এসেছে কিনা যদি বেরিয়ে আসে তাহলে বুঝতে হবে কেক তৈরি। এবার একটা থালার মধ্যে উল্টে নিয়ে বের করে নিতে হবে।

আটা ও গুর সহযোগে এই নিরামিষ কেক টি তৈরি।