ময়দা তে তেল ও লবণ ময়ান দিয়ে দুধ দিয়ে মেখে নিতে হবে। এবার মাখা ময়দা থেকে লেচি কেটে ভেতর চিজের পুর দিয়ে গোল করে পরোটা বেলে নিতে হবে। এবার কুকিজ কাটার দিয়ে হার্ট শেপে ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে।

প্যান গরম করে তাতে পরোটা দুপিঠ সেঁকে নিয়ে তার পর অল্প করে তেল দিয়ে দুপিঠ ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

ডিপ বানানোর জন্য প্রথমে বেলপেপারে তেল ব্রাশ করে গ্যাসে রোস্ট করে নিতে হবে। লঙ্কা ও টমেটো ও রোস্ট করে নিতে হবে। এবার খোসা ছাড়িয়ে বেল পেপার, টমেটো, লঙ্কা ও রসুনবাটা মিক্সিতে মসৃণ করে পেস্ট করে নিতে হবে। প্যানে মাখন গরম করে মিশ্রণটি দিয়ে লবণ ও চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে। পরোটার সাথে পরিবেশন করতে হবে।