রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটা পাএে ময়দা, আটা,চিনির গুড়া,লবণ,ইস্ট,সাদাতেল/গোলানো বাটার সব কিছু শুকনো ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 2
এরপরে অল্প অল্প করে দুধ দিয়ে মেখে একটা ডো বানিয়ে (ডো টা বানানো সময় হাতে লাগলে শুকনো ময়দা দিয়ে মেখে নিতে হবে) ডো র ওপরে সাদাতেল মাখিয়ে পাএটি একটা প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে গরম জায়গায় ১ঘন্টার জন্য রেখে দিতে হবে।
- 3
১ঘন্টা পরে ডো টা আবার একটু মেখে ছোট ছোট লেচি কেটে নিতে হবে।
- 4
অন্য দিকে যে কড়াইয়ে ব্রেড তৈরী করতে বসানো হবে সেটাতে ২০০ গ্রাম লবণ দিয়ে আর একটা রিং বা স্যাড বসিয়ে প্রি -হিট করে নিতে হবে ১০মিনিট।(মিডিয়া আর্চে)
- 5
এবার একটা করে লেচি নিয়ে হাত দিয়ে লম্বা করে নিতে হবে এবং হার্ট শেপে গড়তে নিতে হবে (নিচের ছবির মত)।
- 6
তারপরে যে পাএে ব্রেডটা বাসানো হবে সেটাতে তেল মাখিয়ে হার্ট শেপ লেচি গুলো সাজিয়ে ওপর দিয়ে সাদাতিল ছড়িয়ে রেড ফুট কালারটা ওয়েল ব্রাশ দিয়ে ওপরে লাগিয়ে নিতে হবে।
- 7
এবার পাএটিকে প্রি-হিটেড কড়াইয়ে বসিয়ে ঢাকা দিয়ে ৫০/৬০মিনিট ব্রেক করতে হবে।
- 8
ব্রেকিং এর ৩৫মিনিট হলে ঢাকা খুলে ওয়েল ব্রাশ দিয়ে গোলানো বাটার লাগিয়ে পাউডার চিনি ব্রেডে ওপরে ছড়িয়ে ঢেকে দিয়ে আর ১০মিনিট ব্রেক করতে হবে।(নীচের ছবির মত ব্রেডের কালার আসলে বুঝতে হবে ব্রেডটি হয়ে এসেছে।)
- 9
৫০/৬০মিনিট পরে ব্রেডটি নামিয়ে একটু ঠান্ডা হলে পরিবেশনের জন্য তৈরী "হার্ট শেপ সুইট ব্রেড"।
Top Search in
Similar Recipes
-
-
-
স্যুইট ব্রেড (sweet bread recipe in Bengali)
আগে ব্রেড এর রেসিপি দেওয়া আছে ।এখানে শুধু মিষ্টি টা বেশি দেওয়া আছে। Prasadi Debnath -
-
সফট এন্ড সুইট ব্রেড(soft & sweet bread recipe in bengali)
#GA4#week4আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেকড শব্দটি বেছে নিয়েছি,এবং রান্না করেছি Kakali Das -
ব্রেড (bread recipe in bengali)
#AsahiKaseiIndiaতেল ছাড়া বাড়িতে একদম সহজেই তৈরি করে নেওয়া যায় ব্রেড আর খেতে খুব টেস্টি ও মজার। Sheela Biswas -
হার্ট শেপ ধোকার ডালনা(Heart shaped dhokar dalna recipe In Bengali)
#Heartপ্রেমের সপ্তাহে আমাদের প্রিয় কুকপ্যাড এর Heart-y Challenge থিম উপলক্ষে আমার ভালবাসার মানুষদের জন্য আমি আজ নিরামিষ হার্ট সেপ ধোকার ডালনা বানিয়ে নিলাম। Itikona Banerjee -
-
ব্রেডেড চিকেন ব্রেড (breaded chicken Bread recipe in Bengali)
#bongcuisine #snacksআমার ওভেন থেকে একদম ফ্রেশলী ব্যেকড। Sevanti Iyer Chatterjee -
হার্ট শেপড রেড ভেলভেট স্যুইসরোল (Heart shaped red velvet swiss roll recipe in Bengali)
#Heartভ্যালেন্টাইন ডে স্পেশাল এই হার্ট সেপ রেড ভেলভেট সুইস রোল বানালাম। Swati Ganguly Chatterjee -
-
ব্রেড হার্ট ক্ষীর(bread heart kheer recipe in Bengali)
#Heartআজ ভালোবাসার দিনে প্রিয়জনদের ভালো বেসে বানালাম ব্রেড হার্ট ক্ষীর । Chaitali Kundu Kamal -
হার্ট শেপড জ্যাম ফিলড কুকিজ (Heart shaped jam filled cookies recipe in Bengali)
#Heartভালোবাসার এই দিনটির জন্য বানালাম কুকিজ। Rajeka Begam -
-
-
হার্ট শেপড জ্যাম ক্যুকিজ (Heart shaped jam cookies recipe in Bengali)
#Heartভালোবাসার দিন গুলো সুন্দর করে সাজিয়ে তুলুন বাড়ির তৈরী খাবার দিয়ে। Soma Roy -
হার্ট সেপড্ কচুরি (Heart shaped Kachori recipe in Bengali)
#Heartভালোবাসার দিন গুলো সুন্দর করে সাজিয়ে তুলুন বাড়ির তৈরী খাবার দিয়ে। Soma Roy -
-
-
হিডেন হার্ট ভ্যানিলা কুকিজ(Hidden heart vanila cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহা ম্যাম এর রেসিপি দেখে বানালাম।বাড়িতে সবাই খুব ভালো বলেছে। Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। -
হিডেন হার্ট কেক (Hidden heart cake recipe in Bengali)
#Heartভালোবাসার দিন গুলো সুন্দর করে সাজিয়ে তুলুন বাড়ির তৈরী খাবার দিয়ে আপনার প্রিয় মানুষটির জন্য। Soma Roy -
-
গার্লিক ব্রেড (garlic Bread recipe in Bengali)
#GA4#week20গোল্ডেন অ্যাপ্রনের ২০ নং সপ্তাহ থেকে আমি গার্লিক ব্রেড বানিয়েছি। এটি দেখতেও যেমন লোভনীয় হয় তেমনি খেতেও খুব সুন্দর হয় এবং এটি একটি চটজলদি রেসিপি। sandhya Dutta -
হার্ট শেপড কফি কেক (heart shaped coffee cake recipe in Bengali)
#Heartসন্ধ্যা স্ন্যাক্স হিসেবে আমার বাড়ির সকলের পছন্দ এই কফি কেক । চা বা কফির সাথে খুব ভাল লাগে । Shilpi Mitra -
হার্ট শেপ ডিম টোস্ট (Heart shaped dim toast recipe in Bengali)
#Heartপ্রিয়জনের প্রতি ভালোবাসা আমাদের হৃদয়ে সর্বদা গভীর, ভালোবাসার তো আলাদা করে কোন দিন হয় না, তবুও এই দিনটিতে আমার ইচ্ছে হল রোজকার ডিম টোস্ট কে একটু আলাদা রুপ দিয়ে তোমাদের জন্য নিয়ে আসি। দেখোতো বন্ধুরা কেমন হয়েছে। Nayna Bhadra -
-
-
হার্ট শেপড চকোলেট ক্যুকিজ (heart shaped chocolate cookies recipe in Bengali)
#Heartআজকের বিশেষ দিনে বানালাম এই হার্ট শেপড কুকিজ। Moumita Bagchi -
বাটার গার্লিক টার্কিশ ব্রেড (butter garlic Turkish bread recipe in Bengali)
#nsrনবমীর রাতে মাংস, পনির, চানা মশলা বা তড়কা যে কোনো কিছুর সাথেই দারুন লাগবে খেতে। Amrita Chakroborty -
More Recipes
মন্তব্যগুলি (8)