প্রথমে ১টি পাএে ডিম ভেঙ্গে তার সাথে সব রেডি করে রাখা সব্জিগুলো মিশিয়ে তাতে নুন মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে.

এরপর ব্রেডের ১টি করে স্লাইসের ২ পিঠ তাতে ডুবিয়ে নিতে হবে.

তারপর প্যানে তেল গরম করে ১টি করে স্লাইস দিয়ে দিতে হবে. এবার ২পিঠ লাল করে ভেজে তুলে নিলেই রেডি.