ব্রেড মেদুবড়া (Bread medubara recipe in Bengali)

Ratna Bauldas
Ratna Bauldas @Ratna_bauldas

#GA4
#Week26
এবারের ধাঁধা থেকে আমি পাউরুটি (bread) বেছে নিয়েছি ।

ব্রেড মেদুবড়া (Bread medubara recipe in Bengali)

#GA4
#Week26
এবারের ধাঁধা থেকে আমি পাউরুটি (bread) বেছে নিয়েছি ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
4 সারভিংস
  1. 6 স্লাইসপাউরুটি
  2. 1/4 কাপসুজি
  3. 1/4 কাপচাল গুঁড়ো
  4. 3/4 কাপটক দই
  5. 1 টিমিহি করে কুঁচোনো পেঁয়াজ
  6. 1 চা চামচআদা পেস্ট
  7. 1 চা চামচচিলি ফ্লেক্স
  8. 1 টিকাঁচা লঙ্কা
  9. 1/2 চা চামচগোটা জিরে
  10. 3টেবিল চামচ ধনেপাতা কুঁচি
  11. 3 টেবিল চামচ কারিপাতা কুঁচি
  12. স্বাদমতোনুন
  13. প্রয়োজন অনুযায়ী সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    একটা মিক্সিং বোলে কুঁচোনো পাউরুটি, সুজি, চালগুঁড়ো, টকদই, কুঁচোনো পেঁয়াজ, আদাপেস্ট, চিলিফ্লেক্স, কাঁচালঙ্কা কুঁচি, গোটাজিরে, কারিপাতা, ধনেপাতা, স্বাদমতো নুন দিয়ে মেখে একটা ডো বানিয়ে নিতে হবে ।

  2. 2

    এবার হাতে তেল মাখিয়ে নিয়ে ঐ ডো থেকে অল্প করে নিয়ে প্রথমে গোল করে....তারপর হাত দেন চ্যাপ্টা করে আঙুল দিয়ে মাঝখানে একটা গর্ত করে নিতে হবে। এইভাবে প্রত্যেকটা বানাতে হবে ।

  3. 3

    ফ্রাইং প্যানে সাদাতেল গরম করে ঢিমে আঁচে বড়াগুলো ভেজে নিতে হবে ।

  4. 4

    ব্যাস তৈরি হয়ে গেল মেদুবড়া....ইচ্ছেমতো চাটনি অথবা সসের সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ratna Bauldas
Ratna Bauldas @Ratna_bauldas

Similar Recipes