প্রথমে চিকেনের টুকরো গুলো ভালো করে ধুয়ে টক দই ও হলুদ গুঁড়ো মাখিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিন

এরপরে ১ টা পেঁয়াজ,, টমেটো ও কাজুবাদাম মিক্সারে দিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিন।

এবারে একটি কড়া গ্যাসে বসিয়ে কড়া গরম হলে তাতে সরষের তেল দিয়ে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে তাতে বাকি পেঁয়াজ টা কুচি করে কেটে ভেজে নিন।

এবারে কড়াতে আদা বাটা ও রসুন বাটা দিয়ে একটু নাড়িয়ে চিকেনের টুকরো গুলো দিয়ে নাড়তে থাকুন।

কিছুক্ষন পরে কাশ্মীরি লংকা গুঁড়ো,,নুন,, চিনি এবং গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নাড়তে থাকুন।

এবারে পেঁয়াজ, টমেটো, কাজুবাদামের পেস্ট টা দিয়ে ভালো ভাবে নাড়িয়ে জল মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে ফুটতে দিন।