প্রথমে সব সামগ্রী গুলো একজায়গায় করে তারপর একটা বাউলে সুজি,দুধ,জল ও নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে আর ৫ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে। (আপনারা চাইলে একটু ক্রান্চী বানানোর জন্য চালের গুড়ো দিতে পারেন। আমি এখানে চালের গুড়ো ইউজ করিনি)

তারপর ৫ মিনিট পর সুজির ব্যাটার টা মিক্সিং জারে দিয়ে ঘুরিয়ে নিতে হবে আর স্মুথ করে নিতে হবে। আর আলাদা একটা পাত্রে ১ টেবিল চামচ তেল ও ২ টেবিল চামচ জল দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার একটা সর্ভিং প্লেটে সাজিয়ে চাটনি বা সস দিয়ে পরিবেশন করুন।