কেশরী ফ্রুট কাস্টা্রড সাবুদানা(Keshari Fruits Custurd Sabudana recipe in Bengali)
#শিবরাত্রির
আজ মহাশিবরাত্রি তে সকলকে শুভেচ্ছা জানাই। আজ অনেক এ উপোস থাকে। সবাই যে যেমন ভাবে পালন করে, কেউ নিরামিষ লবণ দিয়ে খাবার খাই, কেউ বা দুধসাবুমাখা আর ফল।আমি ও তাদের দলেই।আজ সাবুমাখা আর ফল খেয়ে উপোস ভাঙলাম। বাচ্চা দের জন্য অতি প্রিয় এই রেসিপি বানালাম। এটি পুজোর দিনে একটা মিস্টি আইটেম। যা সকলের ভীষণ প্রিয়।
কেশরী ফ্রুট কাস্টা্রড সাবুদানা(Keshari Fruits Custurd Sabudana recipe in Bengali)
#শিবরাত্রির
আজ মহাশিবরাত্রি তে সকলকে শুভেচ্ছা জানাই। আজ অনেক এ উপোস থাকে। সবাই যে যেমন ভাবে পালন করে, কেউ নিরামিষ লবণ দিয়ে খাবার খাই, কেউ বা দুধসাবুমাখা আর ফল।আমি ও তাদের দলেই।আজ সাবুমাখা আর ফল খেয়ে উপোস ভাঙলাম। বাচ্চা দের জন্য অতি প্রিয় এই রেসিপি বানালাম। এটি পুজোর দিনে একটা মিস্টি আইটেম। যা সকলের ভীষণ প্রিয়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটা পাত্রে সাবুদানা ভালো করে ধুয়ে নিয়ে ৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপর জল ঝরিয়ে নিতে হবে। যেহেতু ছোট সাইজের সাবুদানা তাই বেশি খন ভিজিয়ে রাখবার প্রয়োজন হয় না।সব ফল গুলো ভালো করে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে রাখতে হবে।
- 2
এবার একটা পাত্রে দুধ জ্বাল দিতে হবে। দুধ ভাল ভাবে ফুটে গেলে সাবুদানা আর চিনি দিয়ে আর ২৷৩ মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে। একটা ছোট বাটিতে ১৷৪ কাপ দুধ নিয়ে ২ চা চামচ কাস্টা্রড পাউডার গুলে রেডি করে নিতে হবে ।
- 3
এবার গুলে রাখা কাস্টা্রড দিতে হবে আর ড্রাইফ্রুটস ও দিয়ে আরো একটু ফুটতে দিতে হবে। ভালো ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে, এবার এলাচ গুঁড়ো,কেশর,১ চা চামচ ঘি বা বাটার দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিয়ে একটা চাপা দিয়ে রাখতে হবে,একটু ঠান্ডা হলে ফ্রিজে ১ ঘন্টা রেস্ট এ রেখে দিতে হবে।
- 4
ফ্রিজ থেকে বের করে এবার কেটে রাখা ফল গুলো মিশিয়ে নিতে হবে। আমার তৈরি হয়ে গেছে "কেশরী ফ্রুট কাস্টা্রড সাবুদানা" এবার ছোট ছোট বোলে পরিবেশন করুন উপর থেকে ট্রুটি ফ্রুটি আর কুচানো চেরি দিয়ে গা্রনিসিং করে নিন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ফ্রুট ক্যাস্টার্ড
যেই বাচ্চারা ফল খেতে চায় না তাদের জন্য এটা একটা খুব ই পছন্দের খাবার ।
-
ফ্রুট কাস্টার্ড (fruit custard recipe in Bengali)
আমি এখানে একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি ফ্রুট দিয়ে কাস্টার্ড বানিয়েছি | বাচ্চারা অনেক সময় ফাস্ট ফুড পছন্দ করে ,দুধ ,ফল খেতেই চায়না | অনেক বড় মানুষও ফল খেতে আপত্তি জানাই | তাদের দুধ ও ফল খাওয়ানোর উপায় হিসাবে ,আজকে আমার এই ফ্রুটকাস্টার্ড রেসিপি তৈরীর আয়োজন |
-
এগলেস ফ্রুট প্যান কেক (eggless fruit pancake recipe in Bengali)
#GA4#week2একটু অন্য রকম ভাবে বানানোর চেষ্টা করলাম । ভীষণ হেল্দি ও টেষ্টি ।আশাকরি বাচ্চা বড়ো সবার খুব ভালো লাগবে । কেউ যদি ফল খেতে না চায় এভাবে করে দিলে সবাই খেয়ে নেবে ।
-
আপেল কাসটার্ড (Apple Custard recipe in Bengali
#CookpadTurns4Cook with fruitsWeek1 প্রথমেই কুকপ্যাড এর সকলকে জানাই শুভ জন্মদিনের শুভেচ্ছা। কুকপ্যাড এর চতুর্থ জন্মদিন পালন উপলক্ষ্যে আমার বানানো রেসিপি আপেল কাসটার্ড।
-
সাবুদানা কাসটারড ফ্রুট সালাদ(Sabudana custard with Fruits Salad)
#CookpadTurns4এই রেসিপি টি হেল্থদি আর টেস্টি ও। ফ্রুটস তো শরীর কে সুস্থ রাখার জন্য সাহায্য করে।
-
-
সাবুদানার খিচুড়ি (Sabudana khichdi Recipe In Bengali)
#শিবরাত্রিরমহাশিবরাত্রি ব্রত তে আমরা সবাই মোটামুটি উপবাস পালন করে থাকি। সেদিন যে যেমন ভাবে পালন করে, কেউ সেদ্ধ ভাত খাই, কেউ বা দুধ সাবু, ফল খাই আবার কেউ বা নিরামিষ রেসিপি সন্ধক লবণ দিয়ে বানিয়ে খাই। আমি আজ যে রেসিপি করলাম সেটা সাধারনত অবাঙ্গালী রা বেশি বানিয়ে থাকে। -
-
সাবুদানা কাস্টার্ড শরবত (sabudana custard sharbat recipe in Bengali)
#svrশিবরাত্রির দিন উপোস করে আমরা বিভিন্ন রকমের সরবত খেয়ে থাকি। এই সাবুদানা কাস্টার্ড সরবত টি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।
-
ফ্রুট কাস্টার্ড(Fruit custard recipe in Bengali)
আজ আমি বাড়িতে ফ্রুট কাস্টার্ড বানালাম। আমার বাড়িতে এটা খেতে সবাই খুব ভালো বাসে। কারণ আমি আমার কাস্টার্ড এ তিনটে আমার সিক্রেট জিনিস দি জার জন্য খেতে মনে হয় বেশি ভালো হয়। আপনারাও এই ভাবে বানিয়ে দেখতে পারেন। মনে হয় ভালই লাগবে।
-
ফ্রুট কেক (fruit cake recipe in Bengali)
#KRC8#week8কুকপ্যাড রান্নাঘর চ্যালেঞ্জ এ আমি বেছে নিলাম Christmas cake ,খুব আনন্দ পেলাম রান্না করে ও সবাইকে খাইয়ে
-
-
ফ্রুটস কাস্টার্ড আইসক্রিম(fruits castard icecream recipe in bengali)
#পূজা2020#ebook2পূজোর সময় বাড়িতেই নানা পদের সাথে শেষ পাতে কাস্টার্ড আইসক্রিম বড় প্রিয় পরিবারের সবার।তাই করতেই হয়....
-
ড্রাই ফ্রুটস কেক (Dry fruits cake recipe in bengali)
#CookpadTurns4ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে কিছু বানাতে বলেছে দিদিরাতাই বানিয়ে ফেললাম ড্রাই ফ্রুটস কেকশীত কাল এসেগেছে তার উপর আবার ডিসেম্বর মাস পড়েছে তো কেক ই হয়ে যাকদেখতে যেমন ভালো হয়েছে। তমনি খেতেও ভালো হয়েছে।
-
নারকেল দুধ ফল জেলী। (Coconut Milk Fruits Jelly recipe in Bengali
নারকেল দুধ যেকোন খাবারের স্বাদ অনেক বাড়িয়ে দেয়। চলুন আজ জেনে নিই কিছু উপকরণ দিয়ে এই প্রচন্ড গরমে খুব সহজে তৈরি করে নারকেল দুধর ফল জেলী।
-
ফ্রুট কাস্টার্ড (Fruit Custard recipe in Bengali)
#শিবরাত্রিরশিবরাত্রিতে সারাদিন উপোস করে সাধারণত ফল মূল খেয়েই থাকি 😊তাই আমি শিবরাত্রির রেসিপিতে ফ্রুট কাস্টার্ড টা ই বেছে নিলাম যা উপোসের পর এই বসন্তের হাল্কা গরমে ফল দিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা টেষ্টি খেঁজুর গুড়ের কাস্টার্ড খেতে আমার ভীষণ ভাল লাগে যা অসাধারণ 😍হয় আর কোনও রকম কাস্টার্ড পাউডার বা ফুড কালার বা ডিম ছাড়াই তৈরী করা হয় 😀
-
ফ্রুট কাস্টার্ড(Fruit custard recipe in Bengali)
#CookpadTurns4কুকপ্যাডের চতুর্থ জন্মদিন উপলক্ষে প্রথম থিমে যে ফলের রেসিপি দেওয়া হয়েছে তাতে আমি ফ্রুট কাস্টার্ড বেছে নিয়েছি। কারণ, এই খাবারটি খুবই স্বাস্থ্যকর এবং বাচ্চা থেকে বড়দের খুবই পছন্দের।
-
-
ফ্রুট কাসটার্ড(fruit custard recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীগরমের দিনে বিকেল বেলায় ঠান্ডা ঠান্ডা এই আইটেম ভালো লাগবে।
-
ফ্রুট কাস্টার্ড (fruit custard recipe in Bengali)
#GA4#week22এবার আস্তে আস্তে গরম পরছে। গরমের সময় আমরা বিভিন্ন রকমের আইসক্রিম কাস্টার্ড পুডিং খেয়ে থাকি। ফুড কাস্টার্ড খেতে যেমন সুস্বাদু হয় আর বাচ্চাদেরকে এই কাস্টার্ড দিয়ে প্রচুর ফল ও খাওয়ানো যায়। -
পাউরুটির ড্রাই ফ্রুটস কেক (Pauritir Dry Fruits Cake recipe in bengali)
#GB4একটু অন্যভাবে আমি কেক তৈরী করলাম। খুবই সহজ পদ্ধতিতে কম সময়ে আমি বড়দিনে এই কেক তৈরী করলাম।
-
-
অরেঞ্জ ফ্লেভারে ফ্রুটস কেক(orange flavour fruits cake recipe in Bengali)
প্রতিটি বাইটে অরেঞ্জ আর ড্রাই ফ্রুটস এর স্বাদ এই কেকের আসল মজা।এই কেকটি বার্থ ডে উপলক্ষে বানিয়ে ফেলতে পারেন।
-
চকোলেট ফ্রুট কেক উইথ চকোচিপস (Chocolate fruit cake with choc chips recipe in Bengali)
#BaburchiHut#প্রিয় রেসিপিশীত কাল মানেই উতসব অনুষ্ঠান আর খাওয়া দাওয়া ও দেদার মজা।আর তাই আমি বানিয়েছি ফ্রুট কেক।কিন্তু একটু অন্য রকম ভাবে। -
সাবুমাখা(sabu makha recipe in Bengali)
#svrশিবরাত্রির উপোস ভেঙে আমি রাতে এই সাবুমাখা ও ফলফলাদি খেয়ে থাকি।
-
ক্রিসমাস ডে স্পেশাল ড্রাই ফ্রুটস কেক (Christmas day special dry fruits cake recipe in Bengali)
#ক্রিসমাস রেসিপি
-
-
মিক্সড ফ্রুট রাইস(Mixed fruit rice recipe in Bengali)
#CookpadTurns4#CookwithfruitWeek1প্রথমেই জন্মদিনের শুভেচ্ছা জানাই।জন্মদিনের প্রথম সপ্তাহে ফ্রেশ ফল দিয়ে রাইস বানিয়েছি।আপেল,আঙুর,বেদানা আর ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে করেছি।এই ফল হার্টের পক্ষে ভালো।আয়রন সমৃদ্ধ ফল রক্ত পরিষ্কার করে...
-
রয়েল ফালুদা
#বাঙালির রন্ধন শিল্পরমজানে গলা শুকিয়ে কাঠ হয়ে যায়ে,ইফতার খোলার সময় যদি এমন একটা খাবার থাকে মন্দ কি,সব রকমের ফল,জেলি,আর সাথে ঠান্ডা ঠান্ডা আইসক্রিম।সবাই দোয়া দেবে,কিন্তু আপনি ভাবছেন আমি তো রোজা করিনি তা হলে কি খেতে পারবো না,আরে না না আপনি এ-ই গরমে ঠান্ডা হবার জন্য খাবেন,তা হলে শিখে নেওয়া যাক রয়েল ফালুদা।
-
মিষ্টি ঝুরো সুজি ট্রুটি ফ্রুটি ও ড্রাই ফ্রুট সহ (mishti jhuro sooji recipe in Bengali)
#MM6#Week6আজ আমি বানিয়ে নিলাম, মিষ্টি ঝুরো সুজি ট্রুটি ফ্রুটি ও ড্রাই ফ্রুট সহ। জলখাবার বা বাচ্ছাদের টিফিনের জন্য এটি অবশ্যই বানানো যেতে পারে। দেখতে যেমন লোভনীয় খেতেও তেমন ই মনোরম। আয়রন ও পটাসিয়াম সমৃদ্ধ সুজি হিমোগ্লোবিন বাড়ায়, হার্ট ভালো রাখতে সহায়তা করে। কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন ই সহ সুজি শরীরের জন্য উপযোগী।
More Recipes
মন্তব্যগুলি (17)