প্রথমে মাখন র চিনি খুব ভালো কোনো ফেটাতে হবে যতক্ষণ না মাখনের রং পরিবর্তন হয় র ফুলে দ্বিগুন হয়

এবার এর মধ্যে সমস্ত শুকনো উপকরণ গুলো র ওটস মেশাতে হবে র অল্প অল্প করে দুধ মিশিয়ে একটা নরম ডো বানাতে হবে

এবার এটা 25 মিনিট এর জন্য সেট করতে দিতে হবে.

এরই মধ্যে ওভেন কে প্রি হিট করে রাখতে হবে.

এবার ওই ডো থেকে সমান মাপের ছোটো ছোটো গোল করে হাত দিয়ে অল্প চেপে কুকিস এর আঁকার দিতে হবে.

এবার একটা ওভেন প্রুফ ট্রে তে অয়েল ব্রাশ করে কুকিস গুলো একটু দূরে দূরে বসিয়ে দিতে হবে র নিজের পছন্দ মতো চকলেট চিপস দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে.

এবার 180° তে 10 মিনিট বেক করে নিলেই আমাদের টক ঝাল মিষ্টি ওটস কুকিস তৈরী হয়ে যাবে 😋