#streetologyএই প্রতিযোগিতায় আমি বানিয়েছি মিক্সড্ চাওমিন্,, যেটা স্ট্রীট ফুডের মধ্যে সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয় । বিদেশে ও আমাদের দেশের বিভিন্ন জায়গায় এবং বিশেষতঃ কলকাতার সর্বাধিক জনপ্রিয় স্ট্রীট ফুড হচ্ছে এই চাওমিন।।

#নোনতা। এটিতে চাওমিন ও সিংগারার টেস্ট একসঙ্গে পাওয়া যায়‌।

#খুশিরঈদখুশির ঈদ এ আমি বানালাম এগ মাটন চাউমিন

নানারকম সবজি দিয়ে তৈরি স্টর ফ্রাইড এই নুডুলস ভারতে খুবই জনপ্রিয়। পপুলার স্ট্রীট ফুড। শুধু ছোট বাচ্চারাই না সব বয়সের মানুষ চাউমিন খেতে ভালোবাসে। নানা ভ্যারাইটির চাউমিন এর মধ্যে এগ চাউমিন আমার বেশি পছন্দের।সাধারণত বাঁধাকপিও ব্যবহার করা হয়।

#লকডাউন রেসিপি

#wcচাওমিন আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। চিকেন চাওমিন খেতে খুব টেস্টি হয় আর এর মধ্যে প্রচুর সবজি আর চিকেন থাকার জন্য বাচ্চাদের অনেক পুষ্টিগুণও হয়।

#GA4#week3এখানে আমি চাইনিজ শব্দটি বেছে নিয়ে রেসিপিটি বানিয়েছি।

#MM2

#AWT1#TheChefStoryআজ আমি সবার প্রিয় এগ চাউমিন এর রেসিপি শেয়ার করছি। এটা খেতে খুবই ভালো বিশেষ করে বাচ্চারা খেতে ভীষণ ভালো বাসে।

#goldenapron319 তম শব্দ অনুসন্ধান থেকে 'Chowmein' শব্দটি বেছে নিয়েছি#ব্রেকফাস্ট রেসিপি

#প্রিয়রেসিপি#Baburchihut

#DR

#ব্রেকফাস্ট রেসিপি

#ebook2 দূর্গা পূজার সময় আমরা চাইনিজ কিছু না কিছু খেয়ে থাকি তবে চাওমিন এর মত প্রিয় জিনিস সবাই পছন্দ করি । রাস্তার ধারে চাউমিন আমাদের সবারই খুব প্রিয়. তাই সেই স্ট্রিটফুড স্টাইলে আমি চাওমিন বানিয়েছি ।

#MM2#week2হাক্কা চাউমিন বাড়িতে বানিয়ে নিন খুব সহজেই। যেটা খেতে রেস্টুরেন্টের মত। আমার খুব পছন্দের।

#GA4 #Week2দ্বিতীয় সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আর একটি উপকরণ নুডুলস নিয়ে আমি আজ বানালাম এগ মিক্সড ভেজিটেবল নুডুলস এটি খেতেও সুস্বাদু আর তাড়াতাড়ি তৈরিও হয়ে যায় ।

#saathiকলকাতার খুব জনপ্রিয় স্ট্রিটফুড গুলোর মধ্যে একটি হলো "এগ চিকেন টিক্কা রোল" । আমি খুব সহজ পদ্ধতিতে আজকে এই এগ চিকেন টিক্কা রোলগুলো বানিয়েছি ।

#MM2 আজকে আমি আপনাদের সাথে খুব সহজভাবে এবং অল্প সময়ে এগ্ চাউমিনের সুন্দর রেসিপি শেয়ার করে নেবো। এখানে আমি খুব বেশি পরিমাণে সব্জী ব্যবহার করিনি তবে আপনারা চাইলে একটু বেশি পরিমাণে সব্জী সহযোগে রেসিপিটি বানাতে পারেন। আশা রাখি আপনাদের সকলের রেসিপিটি ভালো লাগবে।

#ক্যুইক ফিক্স ডিনারচট জলদি ডিনার এর জন্য চাউমিন একটা পারফেক্ট রেসিপি।খুব সহজেই অল্প সময়ে তৈরি করা যায় এই চাউমিন। কোলকাতার বিখ্যাত স্ট্রীট ফুড গুলোর মধ্যে এই চাউমিন টি হলো একটি অন্যতম বিখ্যাত স্ট্রীট ফুড।চাউমিন আসলে একটি ইন্দো-চাইনিজ রেসিপি হলেও ইন্ডিয়ানরা এই রেসিপি টিকে নিজের মনের মত করে সস ,ভেজিটেবল/মিট/সিফুড /ডিম দিয়ে ভিন্ন ভাবে ভিন্ন স্বাদের বানিয়ে নিয়েছে যা স্বাদে চাইনিজ চিরাচরিত রেসিপি কে হার মানায়।এই কোলকাতা স্টাইল মিক্সড চাউমিন বানানোর জন্য আমি গাজর, বিন্স, বাঁধাকপি, ক্যাপ্সিকাম, পিয়াঁজ পাতা এই ভেজিটেবল গুলোর সঙ্গে কিছু সস, ডিম আর ফ্রাইড চিকেন ব্যাবহার করেছি।

#ইবুক

#goldenapron3#ব্রেকফাস্ট রেসিপি

#streetologyচাউমিন স্ট্রিট ফুডের মধ্যে খুব জনপ্রিয় একটি ফাস্টফুড।

মেয়ের স্কুলের টিফিনের জন্য।আমি ও মাঝে মাঝেই নিয়ে যায়, খুব ভালো লাগে।

#pb1#week3

#streetology

#MM2

#streetology

#passion