মোথুরা পেড়া(Mathura ke Peda Recipe In Bengali)

Shrabanti Banik
Shrabanti Banik @cook_26765123
Noida extension, Gaur city. UP

#CelebratewithMilkmaid
#Cookpad
শ্রীকৃষ্ণ গোবিন্দ হরে মুরালি
হে নারায়ণ হে বাসুদেবা।।
এটি ভারতের খুবই প্রসিদ্ধ একটি মিষ্টি। যা মথুরা, বৃন্দাবন ও হোলি,জন্মাষ্টমীর প্রধান উপকরণ। এটি দুধ ধন করে করে বানানো মিষ্টি। যা আজ আমি বানানোর চেষ্টা করলাম।

মোথুরা পেড়া(Mathura ke Peda Recipe In Bengali)

#CelebratewithMilkmaid
#Cookpad
শ্রীকৃষ্ণ গোবিন্দ হরে মুরালি
হে নারায়ণ হে বাসুদেবা।।
এটি ভারতের খুবই প্রসিদ্ধ একটি মিষ্টি। যা মথুরা, বৃন্দাবন ও হোলি,জন্মাষ্টমীর প্রধান উপকরণ। এটি দুধ ধন করে করে বানানো মিষ্টি। যা আজ আমি বানানোর চেষ্টা করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1 ঘন্টা
2-3 জনের জন্য
  1. 2 কাপদুধ
  2. 1 কাপকন্ডেনসড মিল্ক
  3. 1/2 কাপচিনি
  4. 1/2 কাপগুঁড়ো দুধ
  5. 1 কাপঘী
  6. 1/4 চামচএলাচ গুঁড়ো
  7. 1চুটকি নাটমেগ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1 ঘন্টা
  1. 1

    একটা বড়ো কড়াইয়ে দুধ, চিনি মিশিয়ে ধীরে ধীরে ঘন করতে হবে। এবার তাতে কন্ডেনস্ মিল্ক, আর ঘী মিশিয়ে আরও ঘন করতে হবে।

  2. 2

    একদম বাদামি রং হলে নামিয়ে নিন। এবার একটু ঠান্ডা হযে এলে তাতে এলাজ গুড়ো, নাটমেগ গুড়ো মিশিয়ে নিন।

  3. 3

    এবার নরম হয়ে আশার আগে হাতে ঘী লাগিয়ে ছোট ছোট বল বানিয়ে একটু চ্যাপ্টা করে নিন। সুন্দর করে সাজিয়ে ভোগ এ এমনই পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shrabanti Banik
Shrabanti Banik @cook_26765123
Noida extension, Gaur city. UP
https://youtu.be/uAMrU9mYLvg
আরও পড়ুন

Similar Recipes