মোথুরা পেড়া(Mathura ke Peda Recipe In Bengali)

#CelebratewithMilkmaid
#Cookpad
শ্রীকৃষ্ণ গোবিন্দ হরে মুরালি
হে নারায়ণ হে বাসুদেবা।।
এটি ভারতের খুবই প্রসিদ্ধ একটি মিষ্টি। যা মথুরা, বৃন্দাবন ও হোলি,জন্মাষ্টমীর প্রধান উপকরণ। এটি দুধ ধন করে করে বানানো মিষ্টি। যা আজ আমি বানানোর চেষ্টা করলাম।
মোথুরা পেড়া(Mathura ke Peda Recipe In Bengali)
#CelebratewithMilkmaid
#Cookpad
শ্রীকৃষ্ণ গোবিন্দ হরে মুরালি
হে নারায়ণ হে বাসুদেবা।।
এটি ভারতের খুবই প্রসিদ্ধ একটি মিষ্টি। যা মথুরা, বৃন্দাবন ও হোলি,জন্মাষ্টমীর প্রধান উপকরণ। এটি দুধ ধন করে করে বানানো মিষ্টি। যা আজ আমি বানানোর চেষ্টা করলাম।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটা বড়ো কড়াইয়ে দুধ, চিনি মিশিয়ে ধীরে ধীরে ঘন করতে হবে। এবার তাতে কন্ডেনস্ মিল্ক, আর ঘী মিশিয়ে আরও ঘন করতে হবে।
- 2
একদম বাদামি রং হলে নামিয়ে নিন। এবার একটু ঠান্ডা হযে এলে তাতে এলাজ গুড়ো, নাটমেগ গুড়ো মিশিয়ে নিন।
- 3
এবার নরম হয়ে আশার আগে হাতে ঘী লাগিয়ে ছোট ছোট বল বানিয়ে একটু চ্যাপ্টা করে নিন। সুন্দর করে সাজিয়ে ভোগ এ এমনই পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
প্যাঁড়া (peda recipe in Bengali)
খুব কম উপকরণ দিয়ে ও খুব কম সময়ে চটজলদি সুস্বাদু মিষ্টি ঘরেই বানিয়ে ফেলুন #নেস্টলেমিল্কমেড ব্যবহার করে. #CelebrateWithMilkmaid #Cookpad Mayuran Mitali -
-
-
মুগ সুন্দরী
#দশেরা এটি একটি ফিউশন মিষ্টি পদ যা মুগ ডাল ও দুধ দিয়ে বানানো হয়েছে। Manami Sadhukhan Chowdhury -
-
পুর ভরা মনোহরা (Pur bhora monohira recipe in Bengali)
#CelebratewithMilkmaid#Cookpad Maitri Pramanik -
পেড়া সন্দেশ (peda sondesh recipe in bengali)
#দোলেরদোলে আবির, ঠান্ডাই আর মিষ্টি ছাড়া ভাবা যায় না। তাই আমি আজ তৈরি করেছি পেড়া সন্দেশ। Sheela Biswas -
কেশর সন্দেশ (Kesar sondesh recipe in Bengali)
#CelebratewithMilkmaid#cookpadখুব সহজ ও অল্প উপকরণ দিয়ে একটি মিষ্টি রেসিপি। Tripti Malakar -
-
সেমুইয়ে পায়েস (sewai kheer recipe in Bengali)
#CelebratewithMilkmaid #Cookpad Shalini Mishra Bajpayee -
গাজরের হালুয়া পায়েশ (Gajor er halwa payesh recipe in bengali)
#CelebratewithMilkmaid#Cookpad Sonali Banerjee -
ডাবের শাঁস দিয়ে ভাপা বৈশাখী (daber sas die vapa baisakhi recipe in Bengali)
#CelebratewithMilkmaid #cookpadআজ পয়লা বৈশাখের দিন উপলক্ষে আমি মিল্কমেড সহযোগে ডাবের সাঁস দিয়ে একটি অনবদ্য রেসিপি শেয়ার করলাম । Indrani chatterjee -
-
-
মথুরা পেঁড়া (Mathura peda recipe in bengali)
#মিষ্টিজন্মাষ্টমী হোক বা যে কোনো সময় ঠাকুরের উদ্দেশ্যে নিবেদন করুন নিজে হাতে বানানো পেঁড়া |আর শ্রীকৃষ্ণের জন্মের স্থান মথুরায় এই পেঁড়া খুব বিখ্যাত| তাই ঘরে বসে যদি পেতে চান এই পেঁড়ার স্বাদ তাহলে খুব সহজেই অল্প উপকরণে আজই বানিয়ে ফেলুন sarmisthamisti -
গোয়ান চানা দোসা (Goan Chana Dosa Recipe in Bengali)
#CCC(এটি গোয়ান ট্রাডিশনাল মিষ্টি ।নারকেল, ছোলা ডাল ও চিনি দিয়ে বানানো সফ্ট মিষ্টি।খেতে খুবই সুস্বাদু।) Madhumita Saha -
-
কাঁচা গোল্লা (প্রাণহারা) (kacha golla recipe in Bengali)
#মিষ্টিএটি একটি প্রসিদ্ধ বাঙালি মিষ্টি ।এটি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায়। Sunanda Das -
কেশর ফিরনি (Kesar phirni recipe in Bengali)
#CelebratewithMilkmaid #Cookpad. নববর্ষের দিনে মিষ্টি মুখ তো একটু করতেই হয়_তাই আমি তৈরি করলাম _কেশর ফিরনি। Manashi Saha -
মিল্ক মেড কালাকান্দ (milk maid kalakand recipe in bengali)
#CelebratewithMilkmaid#Cookpadনব্বর্ষে আর নবরাত্রি উপলক্ষে আমি বানালাম মিল্ক মেড ক্লাকন্দ Puja Shaw -
দুধ ছানার প্রানোহারা (Doodh chanar pranohara recipe in Bengali)
#CelebratewithMilkmaid#Cookpadবাঙালির ১ লা বৈশাখ মানেই খাওয়া দাওয়া।চৈত্র সেলের জামাকাপড়। আর সব থেকে মেন আইটেম হচ্ছে মিষ্টি। মিষ্টি ছাড়া কোনো কিছুই যেনো শুভ হয় না।আমি আজ একটা মিষ্টি বানিয়েছিখুও কম সময়ে হয়ে যায়। Sujata Pal -
খাট্টা মিঠা রাভা কেশরি(Khatta mitha rava kesari recipe in Bengali)
#dsrদশমীতে আমরা মিষ্টিমুখ করে থাকি।তাই একটু অন্যভাবে মিষ্টি বানানোর চেষ্টা করলাম। Bakul Samantha Sarkar -
মালাই সন্দেশ(Malai sandesh recipe in Bengali)
#CelebratewithMilkmaid#Cookpadনববর্ষের মিষ্টিমুখ করতে milkmaid দিয়ে বানালাম এই মিষ্টি টি। Mita Modak -
-
আপেলের ক্ষীর (Apple Kheer recipe in Bengali)
#শিবরাত্রিরশিবরাত্রি মুলত গ্রীষ্মের শুরুতে অনুষ্ঠিত হয়। বিভিন্ন ফল দুধ মিষ্টি এই খেয়ে ব্রতীরা উপবাস ভাঙ্গেন। এটি খুব সহজ ও সহজপাচ্য। ফল দুধ দিয়ে বানানো মিষ্টি ক্ষীর। Moubani Das Biswas -
গাজরের ছাপা মিষ্টি (gajarer chapa mishti recipe in Bengali)
#c2#week2গাজরের অনেক কিছু বানানো যায়, আমার শখ হলো একটু ছাপা মিষ্টি বানানোর ,তাই বানিয়ে ফেললাম ছাপা মিষ্টি। Tandra Nath -
-
মোড়কবন্দী হালুয়া(morokbondi halua recipe in Bengali)
#মিষ্টি #৩য় সপ্তাহগাজরের হালুয়া উত্তর ভারতের একটা বিখ্যাত মিষ্টি পদ।কোরানো গাজর, ঘী,কনডেন্সড মিল্ক, দুধ,কাজুবাদাম,কিশমিশ, পেস্তা বাদাম,আমন্ডের সংমিশ্রণে এ এক স্বর্গীয় স্বাদের প্রতীক।আর এই চেনা মিষ্টি খাবারকেই আমি একটু অন্যভাবে উপস্থাপন করলাম মোড়কবন্দী করে; যাতে এ স্বাদের সাথে সাথেই রূপেও সকলকে নতুনভাবে মুগ্ধ করতে পারে। Anupama Paul -
ছানার রসমালাই পেড়া (chanar rasmalai peda recipe in Bengali)
#dsr#week4পুজোর সময় সব খাবারের সঙ্গে মিষ্টি তো রাখতেই হয় ঘরে।বিশেষ করে দশমীর দিন ঘরে মিষ্টি নিমকি সব বানিয়ে রাখতে হয়। দশমী মানেই মিষ্টি মুখ।দশমীর দিন মা কে বরণ করার জন্য মিষ্টি তো লাগেই সেটা যদি ঘরের বানানো মিষ্টি হয় তাহলে আরোই ভালো হয়। তাই আমি সেই চিন্তা করে দশমীর দিনের জন্য ছানার রসমালাই পেরা বানালাম। সত্যি বলছি খেতে খুব ভালো হয়েছে। একবার বানিয়ে দেখবেন। Rita Talukdar Adak
More Recipes
মন্তব্যগুলি (5)