আপেলের ক্ষীর (Apple Kheer recipe in Bengali)

#শিবরাত্রির
শিবরাত্রি মুলত গ্রীষ্মের শুরুতে অনুষ্ঠিত হয়। বিভিন্ন ফল দুধ মিষ্টি এই খেয়ে ব্রতীরা উপবাস ভাঙ্গেন। এটি খুব সহজ ও সহজপাচ্য। ফল দুধ দিয়ে বানানো মিষ্টি ক্ষীর।
আপেলের ক্ষীর (Apple Kheer recipe in Bengali)
#শিবরাত্রির
শিবরাত্রি মুলত গ্রীষ্মের শুরুতে অনুষ্ঠিত হয়। বিভিন্ন ফল দুধ মিষ্টি এই খেয়ে ব্রতীরা উপবাস ভাঙ্গেন। এটি খুব সহজ ও সহজপাচ্য। ফল দুধ দিয়ে বানানো মিষ্টি ক্ষীর।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
গোটা আপেল ১৫ মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপর আপেল গ্রেট করে নিতে হবে।
- 2
প্যানে ঘি দিয়ে গ্রেটেড আপেল ভালো করে ভেজে নিতে হবে যতক্ষন না কাঁচা গন্ধ না যায়।
- 3
এবার প্যানে দুধ দিয়ে ফুটে উঠলে এলাচ ফোড়ন দিয়ে চিনি দিয়ে নাড়তে হবে। দুধ ঘন হতে থাকলে পিঙ্ক ফুডকালার মিশিয়ে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে নাড়তে হবে।
- 4
এবার ভেজে রাখা আপেল দিয়ে নাড়তে হবে। দুধ আপেল মিশে ঘন হয়ে এলে কাজুবাদাম কুচি ও কাঠবাদাম কুচি দিয়ে আঁচ নিভিয়ে দিতে হবে।
- 5
সার্ভিং বউলে রেখে ২ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে।
- 6
উপরে কাঠবাদাম কুচি ছড়িয়ে আপেলের স্লাইস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে আপেল ক্ষীর।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
আপেলের ক্ষীর (apple kheer recipe in Bengali)
#goldenapron3#মা স্পেশাল রেসিপি।ক্ষীর বা পায়েস আমাদের সবারই প্রিয়। আর যদি ফল দিয়ে ক্ষীর বা পায়েস বানানো হয় তাহলে তো আর কথাই নেই। বড় থেকে বাচ্ছা সবারই প্রিয় এই আপেলের ক্ষীর। Sampa Banerjee -
ক্ষীর আপেল বাস্কেট(Khreer apple busket)
#ফল দিয়ে রেসিপি । বিভিন্ন ফল ও ক্ষীর দিয়ে তৈরি দারুন একটি ডেজার্ট ক্ষীর আপেল বাস্কেট। আকর্ষণীয় এই ডেজার্ট টি সকলের ভালো লাগবে। SADHANA DEY -
আপেলের ক্ষীর/ পায়েস
#ফল দিয়ে রান্নাআপেল খুব উপকারী একটা ফল। অনেক সময়ই বাচ্ছারা আপেল খেতে চায় না তখন এভাবে দিলে আর জোর করতে হবে না। আবার সবসময় চালের পায়েস খেতেও ভালো লাগে না তখনও এটা পাতে পড়লে জমে যাবে। Ananya Mallick -
আপেলের ক্ষীর (apple kheer recipe in Bengali)
#পূজা2020মাঝে মাঝে মুখের স্বাদ বদল করতে মিষ্টি, দুধের ক্ষীর খেতে ভালো লাগে,আপেল শরীরের পক্ষে খুব উপকারী,আপেল দিয়ে ক্ষীর তৈরী করলে তার স্বাদ ও পুষ্টি গুন দ্বিগুণ হয়ে যায় , Lisha Ghosh -
আপেল পায়েস বা আপেল ক্ষীর (Apple payesh ba kheer recipe in bengali)
#CookpadTurns4Week-1অতি সুস্বাদু এই আপেল পায়েস বা আপেল ক্ষীর.অনেক বাচ্চারা ফল খেতে চাইনাতো এই ভাবে আপেল ক্ষীর করলে বাচ্চা বা বড়দের ও খুব-ই ভালো লাগবে Nandita Mukherjee -
আপেল ক্ষীর (Apple Kheer Recipe In Bengali)
বাচ্চারা অনেক সময় ফল খেতে চায়না, তাদের জন্য এই ক্ষীর বানালাম, শুধু বাচ্চা রা নয় বড়োদের ও খুব ভালো লাগবে।খুব সহজেই এই রেসিপিটি বানিয়ে নেওয়া যাবে। Samita Sar -
আপেল ক্ষীর (Apple kheer recipe in bengali)
#CookpadTurns4কুক প্যাড এর জন্ম দিনে আমি বানিয়ে ফেললাম আপেলের ক্ষীর।প্রথম সপ্তাহে ফল নিয়ে কিছু বানাতে হবে তাই ভাবলাম কি বানাই শেষে মনে হল আপেল এমন একটি ফল যার গুনের কোনো অন্তনেই। বাচ্চা রা যখন ফল খেতে শুরু করে তখন ডক্টর আপেল সিদ্ধ খাওয়াতে বলে। বাচ্চা থেকে বড় সকলেরই আপেল খাওয়া দরকার। বাচ্চারা অনেক সময় বায়না করে ফল খেতে চায় এই ভাবে যদি দেওয়া হয় মুখের স্বাদ টাও বদল হয় অথচ ফলের সাথে ড্রাই ফ্রুটস, দুধ সবকিছুই পেটে গেল বাচ্চাদের। এটি পুষটি গুনে ভরপুর একটি ডিশ। আজ এই রেসিপি টা শেয়ার করব তোমাদের সাথে। Sonali Banerjee -
ক্যারামেল ক্ষীর (caramel kheer recipe in Bengali)
#dolদোলের সময় আমরা নানা রকমের পায়েস বা ক্ষীর বানিয়ে থাকি।এই ক্যারামেল ক্ষীর খেতে খুবই সুস্বাদু হয় আর খুব উপকরণ দিয়ে তাড়াতাড়ি তৈরি ও হয়ে যায়। Mitali Partha Ghosh -
আপেলের ক্ষীর (appler kheer recipe in Bengali)
#DOLPURNIMA#FEMআবির মাখা অন্তরাগমুছে দিক মনের দাগলাল পলাশের রঙের গুনেবসন্তের এই মধুর দিনেসাত রঙেতে উঠুক ভরেজীবন সারা বছর ধরে।শুভ বসন্ত উৎসব ও দোলের আগাম শুভেচ্ছা।খুব অল্প সময়ে তৈরী করা একটি অত্যন্ত সুস্বাদু পদ এই আপেলের ক্ষীর। Swapna Mukherjee -
ক্ষীর (kheer recipe in Bengali)
#দোলের রেসিপিএই ক্ষীর খুবই সহজেই তৈরি করা যায় এবং অসম্ভব টেস্টি খেতেও! Ratna Sarkar -
আপেল ক্ষীর (apple kheer recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোপূজা পার্বণে ক্ষীর টা হবেই । তাই আজ আমি একটা সুস্বাদু ও হেল্দি ক্ষীর বানিয়েছী। Sheela Biswas -
আপেলের পায়েস (appeler payesh recipe in Bengali)
#Cookingbaking #শীতেরফলযে সকল বাচ্চারা ফল খায় না তাদের সহজে এই পেজটা খাওয়াতে পারবে।এটা একটা স্বাস্থ্যকর রেসিপি। Uma Dhar -
-
আপেল ক্ষীর (Apple Kheer, Recipe in Bengali)
#ATW2#TheChefStoryঅ্যারাউন্ড দি ওয়ার্ল্ড রেসিপি চ্যালেন্জে সুইট রেসিপি তে আমি বানিয়েছি একদম অভিনবসুইট ডিশআপেল ক্ষীর Sumita Roychowdhury -
-
আপেল সন্দেশ(apple sondesh recipe in Bengali)
ফল দিয়ে রান্নাখুব সহজ ও সুস্বাদু একটি রেসিপি। Madhumita Biswas Chakraborty -
আপেল ক্ষীর (Apple Kheer recipe in Bengali)
#DRC2#week 2#জগদ্ধাত্রী পুজো স্পেশাল রেসিপি । এখানে আমি আপেল দিয়ে ক্ষীর বানিয়েছি | আপেল গ্রেট করে ঘি এ নেড়ে ঘন দুধ দিয়ে নাড়তে হবে | এবার সামান্য মেওয়া ও চিনি দিতে হবে | ভালো মত আপেল সেদ্ধ হয়েক্ষীর ঘন.হয়ে এলে এলাচ গুঁড়া ছড়িয়ে দিতে হবে । তারপর বাটিতে ঢেলে ,ইচ্ছা মত গার্ণিশিং করতে হবে ৷এখানে আমি পেস্তা ,আমন্ড ,কাজু , খেজুর দিয়ে গার্ণিশিং করেছি ।এই রেসিপিটি করা বেশ সহজ এবং খুব তাড়াতাড়ি হয়ে যায় | এটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ও | ওজন নিয়ন্ত্রণে ,অন্ত্রের , ক্যান্সার , ডায়াবেটিস,এ্যালার্জি , হাঁপানি , হৃদরোগ নিয়ন্ত্রণে কার্যকরী | রোগ প্রতিরোধে আপেল অনেক বেশী সহায়ক । Srilekha Banik -
ব্রেড ক্ষীর (bread kheer recipe in Bengali)
#মিষ্টিঅন্য সব ক্ষীরের মত ব্রেড ক্ষীর টা ও খেতে খুব সুস্বাদু আর একদম কম সময়ে বানিয়ে নেওয়া যায় । Sheela Biswas -
-
গাজরের ক্ষীর(gajorer kheer recipe in Bengali)
#দোলের রেসিপিদলের উপলক্ষে আমার বানানো সুস্বাদু গাজরের ক্ষীর। Pinky Nath -
আপেল ক্ষীর(apple kheer recipe in Bengali)
#স্বাদেররান্নাএটা একটা ভিন্ন ধরনের মজাদার খাবার, বাচ্চাদের জন্য তো খুবই পুষ্টিকর ,বড়দের জন্য ও বেশ ভালো। Manashi Dey Sonai -
মিল্ক কেক (Milk cake recipe in Bengali)
#শিবরাত্রিরআমাদের দেশে শিবরাত্রি একটি বিশেষ দিন. যদিও এই দিন উপবাস রাখতে হয় তবে পুজো দিয়ে মিষ্টি খাওয়ার রীতি আছে. আমার এই রেসিপিটি অতি সহজেই বানিয়ে দেখতে পারেন. আশা করি ভালো লাগবে। Mayuran Mitali -
-
আপেল ক্ষীর (Apple kheer recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীএকটু অন্য রকম ক্ষীর ট্রাই করে দেখতে পারেন খারাপ লাগবে না। Subhoshree Das -
আপেল ক্ষীর (apple kheer recipe in Bengali)
#cookpadturns4আমি বানালাম আপেল ক্ষীর। এটা খেতে খুবই ভালো লাগে । Mousumi Hazra -
ক্ষীর মোহন (kheer mohan recipe in bengali)
#ebook2#পূজা2020#দূর্গা পূজাএটি বাঙলার একটি অতি প্রসিদ্ধ মিষ্টি। পূজোর সময় এই মিষ্টি আমাদের বাড়িতে তৈরী হয়। একসঙ্গে ক্ষীরের সন্দেশ আর লেডিকেনির স্বাদ পাওয়া যায় এই মিষ্টি থেকে। Kinkini Biswas -
তাল ক্ষীর (taal kheer recipe in Bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমীতে একটি পরিচিত রান্না হল তাল ক্ষীর এটি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং মধুময়। Debalina Mukherjee -
ক্ষীর মালাই (Kheer malai recipe in bengali)
#ebook2#দৈনন্দিন রেসিপি#রথযাত্রা/জনমাষটমী স্পেশাল রেসিপিযেকোনো সময়, উতসব অনুষ্ঠানে, পূজা পার্বণে অলটাইম ফেভারিট আইটেম হলো ক্ষীর ।তাই বানিয়ে ফেললাম ক্ষীর মালাই Sonali Banerjee -
তালের ক্ষীর(Taler kheer recipe in bengali)
#JMতাল গোপালের খুব প্রিয়জন্মাষ্টমী উপলক্ষে আমি তালের ক্ষীর বানিয়েছি Dipa Bhattacharyya -
ক্ষীর কমলা //কমলা ক্ষীর (Kheer kamala recipe in bengali)
#CookpadTruns4#Cookwithfruits#week1জন্মদিন বলে কথা ,তাও আবার সকলের প্রিয় কুকপ্যাডের; মুঠো ভরে শীতের ভালোবাসা নিয়ে এলাম জন্মদিনের উপহার হিসেবে।মিষ্টি ছাড়া জন্মদিন অসম্পূর্ণ তাই বানিয়েছি ক্ষীর আর তা কমলালেবুর স্বাদে।আশা করি ক্ষীর কমলা কুকপ্যাডের পছন্দ হবে। Dustu Biswas
More Recipes
মন্তব্যগুলি (23)