গোলাপ প্যাড়া(Golap peda recipe in Bengali)

Barnali Saha
Barnali Saha @Barnali_23
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১/২ লিটার লিকুইড দুধ
  2. ১/২ কাপ গুঁড়ো দুধ
  3. ৪ টেবিল চামচ নেস্টলে মিল্ক মেড
  4. ২ টেবিল চামচ ঘি
  5. ১ টি এলাচ গুঁড়ো
  6. ১ চিমটি ফুড কালার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে ননস্টিক প্যানে ঘি দিয়ে লিকুইড দুধটাকে ক্রমশ ঘন করতে হবে।

  2. 2

    এবারে এর মধ্যে গুঁড়ো দুধ দিয়ে ক্রমশ নাড়তে হবে যাতে দলা না পাকিয়ে যায়।

  3. 3

    এবার মিল্কমেডটাকে দিয়ে আরো ক্রমশ নেড়ে যেতে হবে যতক্ষণ না ফ্রাইং প্যান থেকে ঘন ক্ষীরের আকারে ছেড়ে না আসছে।

  4. 4

    এবার প্যান থেকে নামিয়ে দুটো ভাগ করে একটাতে ফুড কালার দিয়ে মেখে নিতে হবে।

  5. 5

    এবার সেলোফেন পেপার এর মধ্যে ক্ষীর টাকে ঢুকিয়ে বেলে গোলগোল করে কেটে নিতে হবে। এই পদ্ধতিটা ক্ষীরটা হালকা গরম থাকা অবস্থায় করতে হবে।

  6. 6

    এবার দুটো কালার কে মিশিয়ে গোলাপের আকার দিলেই গোলাপ প্যাড়া তৈরি হয়ে যাবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Barnali Saha
Barnali Saha @Barnali_23

Similar Recipes