প্রথমে নারকেল কুড়িয়ে নিয়ে দুধ দিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে।

তারপর কড়াইতে চিনি ও নারকেল এর পেস্ট টা দিয়ে নাড়তে হবে।

এরপর গুঁড়ো দুধ এলাচ গুঁড়ো ও দুই চামচ ঘী মিশিয়ে নাড়তে হবে।

তারপর সুজি মিশিয়ে অনবরত নাড়তে হবে যতক্ষণ না পর্যন্ত দলা পাকিয়ে আসে।

এবার একটা থালা তে অল্প ঘী মাখিয়ে নিতে হবে। এবং ওই নারকেলের মিশ্রণ এ আরো দুই চামচ ঘী মিশিয়ে নামিয়ে ওই থালা তে ছড়িয়ে দিতে হবে।

এরপর ঠাণ্ডা হলে যেকোনো আকারে কেটে নিতে হবে।।