নারকেল কোরানো মিক্সিতে আরও একটু গুঁড়ো করে নিতে হবে।

কড়াই গরম করে মিডিয়াম টু স্লো আঁচে সুজি ও নারকোল কোরা নেড়ে গুঁড়ো চিনি ও দিয়ে,১কাপ গুঁড়ো দুধে ১কাপ জল মিশিয়ে দিতে হবে।

১০মিনিট নাড়ার পর এলাচ গুঁড়ো ও ঘি দিয়ে আরও ১০মিনিট নেড়ে শুকনো করে নিতে হবে।

একটি থালাতে ঘি মাখিয়ে নারকোলের মিশ্রন টা চেপে চেপে থালায় চৌকো করে ১ঘন্টার জন্য রেখে দিতে হবে।

এবার ছুরি দিয়ে পিস করে উপরে পেস্তাবাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।